MILK OOLONG čaj sypaný 125g - náplň

Sypaný čaj Single Origin Tea

(náplň do plechovky v celofánovom sáčku)

Milk Oolong je polofermentovaný zelený čaj (nazývaný aj smaragdový čaj alebo tyrkysový), ktorý má neutrálnu mliečno-karamelovo-vanilkovú chuť a vôňu. Tento čaj pochádza z čínskej provincie Fujian.

Názov „Oolong“ pochádza samozrejme z čínštiny, kde „wulong cha“ znamená „Čaj čierneho draka“. Pôvod tohto názvu nie je presne známy, ale predpokladá sa, že spôsob výroby tohto čaju vyvinul muž, ktorý bol známy ako Wulong, teda Čierny drak.

Jeho chuť vyplýva z tradičnej výroby proces, pri ktorom sa trhané listy ochutia v roztoku vody a mlieka a následne sa sušia. Oolong má fenomenálnu, mliečno-karamelovo-vanilkovú arómu.

V ďalšej ponuke si môžete kúpiť tento čaj v estetickej, kovovej plechovke rovnakej hmotnosti.

Single Origin Coffee Roaster bola založená v roku 2009 a od samého začiatku ponúka najkvalitnejšie zrná z celého sveta, pražené na objednávku.

Dodávateľov sme od začiatku vyberali tak, aby sme si boli istí pôvodom suroviny, spôsobom jej pestovania, spracovania a skladovania, čo sa premieta do výsledného efektu a kvality nálevu v šálku.

Postupom času sme na želanie našich zákazníkov a na základe skúseností spojených s kávou zaradili do ponuky pražiarne aj čaj - taká bola značka Single Origin Tea created, ktorý pestuje hodnoty, ktoré nás od začiatku viedli.

Starostlivý výber dodávateľa, analýza suroviny, vlastné senzorické testy - všetky naše znalosti a skúsenosti s kávovými zrnami sme pretavili do čaju, aby sme získali tie najkvalitnejšie listy z celého sveta za rozumnú cenu.

Čo od nás môžete očakávať?

• najkvalitnejšie, čerstvé listy – nepredávame tzv skladové lehátka
• perfektný servis – vieme, že existujeme pre vás a vďaka vám, nie naopak
• podstatná podpora v každej fáze
• kvalita, kvalita a kvalita ešte raz!

Každý čaj Single Origin si môžete kúpiť v estetickej, značkovej kovovej dóze, chránenej teplom zmršťovacou fóliou, alebo ako o niečo lacnejší doplnok v celofánové vrecúško.

Všetky naše čaje ponúkame v 125g - plechovky aj ich náplne.

Aby ste získali chutný, zdravý a aromatický nálev pri sušenom čaji sú najdôležitejšie 3 pravidlá, ktoré by si mal každý zapamätať:

1. VŽDY po uvarení oddeľte lístky od vody
2. Dodržujte odporúčaný čas lúhovania
3. Dodržiavajte odporúčanú teplotu lúhovania

Ak neoddelíte listy od horúcej vody, získate koláčový nálev s veľmi zdeformovanou chuťou a vôňou. Príliš dlhé lúhovanie čaju navyše spôsobuje uvoľňovanie tanínov, ktoré následne bránia vstrebávaniu železa a iných mikroelementov.

Varovanie pri príliš vysokej teplote bude mať za následok kyslý, horký nálev s neprirodzene a zbytočne silná aróma. Takto budú napríklad zelené čaje chutiť trpko a trávovo/slamovo.

Varovaním pri príliš nízkej teplote (okrem macerácie) vznikne výrazne rastlinná vôňa a nálev s pomerne kyslá chuť.

V každom prípade, ak nedodržíte vyššie uvedené pravidlá, dostanete zápar so skreslenou chuťou a vôňou.

Chcete pokračovať snažiť sa o dokonalosť?

• používať iba filtrovanú vodu
• prevarenú vodu znova neprevárať
• predhrievať čajník /šálky (napr. prepláchnutím vriacou vodou)
• použite pred sitovacím varením
• vylúhujte v samovare! Prípadne prevarte vodu v kanvici s ohrievacou platňou, nepoužívajte kanvice s ohrievačom ponoreným do vody

Alebo možno chcete vyskúšať rôzne čaje bez toho, aby ste museli kupovať každý zvlášť?

V iných ponukách si môžete kúpiť esteticky vyrobený TEA SAMPER v pevnom obale, ktorý obsahuje vzorky 12 rôznych čajov Single Origin z rôznych častí svete.

Vitajte!