Prírodný kaviár najvyššej kvality z Lembergu

GORBUSCH PERMIUM CAVIAR 400g

Kaviárový pôvod – pobrežie Aljašky.

Balenie obsahuje 400g kaviáru z ružového lososa - gorbuszy. Vyznačuje sa jemnou a jemnou chuťou.

Zloženie: ikry lososovitých rýb (Oncorhynchus gorbuscha)*, soľ, konzervačná látka: kyselina sorbová.

Kyselina sorbová a jej soli spomaľujú rast plesní a kvasiniek.pri pH 3–6, ale majú obmedzenú aktivitu proti baktériám. Konzervačné vlastnosti sa zvyšujú v prítomnosti kuchynskej soli, cukru, kyseliny propiónovej, nizínu a fosfátov. V organizme prechádza β-oxidáciou.

Výživová hodnota na 100 g: energetická hodnota 656 kJ / 157 kcal, tuky 8,2 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 1,45 g, sacharidy 1,1 g vrátane cukrov 0,2 g, proteín 19,8 g, soľ 2,1 g.

Výrobca: Lemberg Lebensmittel GmbH, Germaniastr. 29, D-12099 Berlin.

Ružový losos je ryba obývajúca vody Tichého oceánu a povodie Akritického oceánu. Lososový kaviár je bohatým zdrojom bielkovín, polynenasýtených mastných kyselín – vrátane Omega-3 kyselín, vitamínov: A, B2, B6, B12, D, E a minerálov: selén, železo, horčík, fosfor a vápnik

Kaviár podávame vychladený na chlebe, palacinkách, palacinkách alebo vajíčkach. Najlepšou prílohou k červenému kaviáru je suché biele víno.

POZOR! Kaviár odosielame iba od pondelka do stredy, aby sme ho neskladovali v skladoch kuriérske spoločnosti. Dbáme na to, aby sa k vám tovar dostal vždy čerstvý, preto objednávky od štvrtka a nasledujúcich dní odosielame až po víkende.

Ponúkame aj iné druhy a kapacity kaviáru ihneď aj na dobierku .