Názov „majorán“ pochádza z arabčiny a znamená „neporovnateľný“. Rozhodne je toto korenie bezkonkurenčné z hľadiska zdravotných výhod, pokiaľ ide o jeho použitie v jedlách, ako sú držky. Kto už majoránku vyskúšal, vie, že je dokonalým doplnkom takmer ku všetkým jedlám!

Dáva jemne sladkú, ale aj jemne korenistú chuť. Jej vôňa je taká výrazná a charakteristická, že si ju len ťažko pomýlite s inými bylinkami. Je to prirodzený spôsob, ako dodať chuť každému jedlu.

Ako zaradiť listy majoránu do jedálnička?

Majorán sa používal predovšetkým ako korenie do mastných a ťažko stráviteľných jedál. Je však natoľko aromatický a chuťovo intenzívny, že dokáže nahradiť aj oregano v prípade talianskej kuchyne či nadmieru konzumovanú soľ.

Príklady použitia

Poľská kuchyňa si obľúbila majoránku ako prídavok do polievok, mäsa a šalátov. Dodáva im úžasnú vôňu. Skvele poslúži aj ako dochucovadlo jedál z rôznych oblastí sveta. V krajinách severnej Afriky a Blízkeho východu sa majorán pridáva aj do jahňaciny, baraniny, grilovaných jedál, zeleniny a dokonca aj morských plodov. Majorán v listoch je univerzálny, preto by sa mal objaviť v každej domácnosti!

Použitie

Počas varenia sa majorán pridáva priamo do jedál bez potreby akejkoľvek špeciálnej úpravy. Je tiež možné z neho vytvárať masti a nálevy. Potom by ste si mali pripraviť lyžicu sušeného majoránu a medu. Korenie sa musí naliať vriacou vodou a variť asi 15 minút. Po vychladnutí je posledným krokom pridať med a dôkladne premiešať. Takto pripravený odvar je potrebné piť 2 až 3-krát denne.

Doplňujúce informácie:

• Užitie: Nálev: Polievkovú lyžicu sušeného majoránu zalejte vriacou vodou a lúhujte asi 15 minút. Hotový odvar precedíme a popíjame v množstve 1/2 šálky niekoľkokrát denne, najlepšie 30 minút pred jedlom.
• Zloženie: 100% majoránkový list.
• ean: 5902605215399
• Forma: homogénna
• Použitie: do domácich polievok, nákypov, údenín na mäso. li>Chuť: bylinná, horká
• Tvar: list
• Popis tovaru: Majorán je mimoriadne aromatické korenie, dodáva jemne sladkú, ale aj jemne štipľavú chuť. Jej vôňa je taká výrazná a charakteristická, že si ju len ťažko pomýlite s inými bylinkami. Skvele sa hodí ako príloha k tučným a ťažkým jedlám, ale aj vo forme pitného nálevu.

*Produkt môže obsahovať: cereálie s obsahom lepku,zeler, horčica, sezamové semienka, arašidy a orechy.

** POZNÁMKA - Farby sa môžu líšiť v závislosti od typu monitora.