BIELY mak

Indický, ázijský alebo Ďaleký východ – to sú najznámejšie výrazy pre biely mak. Je to kvôli jeho obľube v orientálnych jedlách. Táto odroda je jemnejšia a sladšia ako modrý mak, čo mu dodáva noblesu a pečivo má slávnostný charakter. Biely mak je hlavnou zložkou tradičného poznania Rogal Świętomarcińskie.

Ázijská chuť v európskej kuchyni

Mak je rastlina pestovaná v dávnych dobách vďaka svojim liečivým a upokojujúcim vlastnostiam a oleju na varenie získavanému z jeho semien. Jeho biela odroda má podobné využitie ako mak modrý, nazývaný európsky. Obohacuje chuť kutia, halušiek, štrúdlí, chleba a štedrovečerných jedál. Výborne sa hodí aj ako prídavok do sušienok, sladkých buchiet, krehkého cesta a droždia. Jemný a nezvyčajný biely mak je niekedy dokonca nazývaný raritou alebo klenotom medzi orechmi a sušeným ovocím.

Čo dáva mak?

Biely mak je bohatým zdrojom mastných kyselín, bielkovín a vlákniny. Poskytuje tiež vitamíny B a E a minerály. Pripisujú sa mu analgetické a antipyretické účinky, ako aj pozitívny vplyv na tráviaci systém.

Mak je prirodzeným zdrojom:

• Vápnika a fosforu – pomáhajú udržiavať zdravé kosti a zuby.
• Horčík – prispieva k zníženiu únavy a vyčerpania. biele semienka.

  *- v závislosti od šarže na sklade sa môže krajina pôvodu zmeniť.

  Výrobok môže obsahovať: sezam, mandle, lepok, rôzne orechy. Napriek všetkému úsiliu nie je možné 100% vylúčiť prítomnosť týchto surovín vo výrobku.

  Čistý obsah: 1000 g

  Skladujte na suchom a chladnom mieste, v tesne uzavretej nádobe.