Značka: Browin

Kód produktu: 407220

Výčapný koncentrát je produktom firmy Coopers značka - majstrovské dielo špičkových austrálskych špecialistov, ktorí už po generácie vytvárajú pivovarské súpravy oceňované po celom svete - výťažky z chmeľového sladu na vlastnú výrobu piva.

Vďaka kreatívnemu spojeniu receptov Coopers so skúsenosťami spoločnosti BROWIN, ktorá sa okrem iného špecializuje na pri výrobe kvasníc a sortimente pre domáce minipivovary je teraz výroba vlastného piva jednoduchšia ako kedykoľvek predtým.

Čapovaný koncentrát je ľahké pivo s plnou chuťou s jemne horkastou povrchová úprava, biela hlava , kvetinová nota a svetlo žlto-zlatá farba. Má nádhernú vôňu s dochuťou typickou pre horké pivá. Je známy svojou dobrou penivosťou a jasnou farbou. Často označovaný ako „Bitter Sip“. Všetky tieto vlastnosti robia z tohto koncentrátu štandard pre domáce minipivovary.

Pod vekom plechovky s koncentrátom sa nachádzajú kvasinky, vďaka ktorým je príprava domáceho piva mimoriadne jednoduchá. Sada obsahuje kvalitný slad, aromatický chmeľ a špeciálne vybrané kvasinky. Koncentrát, sterilné vybavenie, voda a vybrané sladidlo - to sú jediné produkty, ktoré potrebujete, aby ste si už čoskoro mohli vychutnať mimoriadnu chuť a vôňu domáceho zlatistého nápoja s vycibreným charakterom.

Na ochutnávku s rodinou alebo priateľmi budete hrdí a párty bude ešte príjemnejšia!

Jedna plechovka točeného vám umožní pripraviť 23 l kvalitného domáceho piva.

Náročnosť prípravy: jednoduchá

Stupeň chmeľu/horkosti IBU: 420

Recept na domáce pivo:

1. Všetko vybavenie dôkladne opláchnite disiričitanom draselným
2. Do pohára nalejte vodu s teplotou asi 28 stupňov a potom pridajte droždie spod veka. Všetko hydratujte 15 minút.
3. Odstráňte pokyny z plechovky a potom ju vložte do horúcej vody na približne 10 minút.
4. Do hrnca nalejte asi 2 l vody a priveďte ju do varom. .
5. Obsah plechovky nalejte do hrnca s vodou a dôkladne premiešajte, kým sa sladina (karamel) nerozpustí.
6. Zalejte 2 l studenej vody a obsah hrniec do vypláchnutej nádoby a všetko naplňte vodou na objem 23 l.
7. Teplotu ustálite na 24-26 stupňov, potom pridajte droždie a intenzívne premiešajte.
8. Nádobu tesne uzavrite a nainštalujte do nej fermentačnú trubicu.
9. Vykonajte fermentáciu 7 - 10 dní.
10. Pivo nalejte do fliaš a pridajte 1 kvapku Coopers Carbonation Drop na každých 0,5 l fľašu. Fľaše položte na tmavé a teplé miesto.
li>

Po 2 týždňoch je pivo pripravené na ochutnávku!