Brewkit Coopers Lager

Značka: Browin

Kód produktu: 407290

Ležiak koncentrát vyrobený z najkvalitnejšieho austrálskeho jačmeňa a tasmánskeho chmeľu umožňuje pripraviť si vlastné tradičné austrálske svetlé pivo so zlatoslamovým odtieňom, osviežujúcou chuťou, bielou penou a kvetinovou vôňou.

Všetky tieto vlastnosti robia z tohto koncentrátu štandard pre domáce minipivovary.

Pod viečkom plechovky s koncentrátom sa nachádzajú kvasinky, vďaka ktorým je príprava domáceho piva mimoriadne jednoduchá. Súprava má kvalitný slad, aromatický chmeľ a špeciálne vybrané kvasinky. Koncentrát, sterilné vybavenie, voda a vybrané sladidlo - len tieto produkty potrebujete, aby ste si už čoskoro mohli vychutnať nezvyčajnú chuť a vôňu domáceho zlatistého nápoja s vycibreným charakterom.

Ochutnávka s rodinou alebo priateľmi sa stane vašou pýchou a večierok spríjemní - jedna plechovka ležiakového koncentrátu vám umožní pripraviť 23 l vysoko- kvalitné domáce pivo.

Špecifikácie:

• Náročnosť prípravy: ľahká
• Farba piva EBC: 75
• Stupeň horkosti/horkosti IBU: 390
• Plechová plechovka obsahuje: 1,7 kg hermeticky uzavretého slad chmelený, bez pridania konzervačných látok (slad konzistenciou pripomína karamel/med) a vrecúško pivovarských kvasníc (umiestnené pod vekom).
• Maximálna koncentrácia alkoholu: 5,2 %
• Menšie prídavky cukru vám umožnia získať ľahšie pivo!

Ako pripraviť si vlastné domáce pivo?

• Zmiešanie všetkých ingrediencií: cca 20 minút
• Stánie mladiny: cca 7 dní
• Stáčanie: cca 40 minút

Recept na domáce pivo:

1. Všetko vybavenie dôkladne opláchnite metabisulfitom draselným
2. Nalejte pohár vody s teplotou asi 28 stupňov a potom pridajte droždie spod veka. Udržujte to všetko hydratované po dobu 15 minút.
3. Návod vyberte z plechovky a potom ju vložte do horúcej vody asi na 10 minút.
4. Do hrnca nalejte asi 2 L vody a priveďte ju do varu.
5. Obsah plechovky nalejte do hrnca s vodou a dôkladne premiešajte, kým sa sladina (karamel) nerozpustí.
6. Vypláchnutú nádobu zalejte 2 l studenej vody a obsahom hrnca a doplňte do 23 l vodou.
7. Teplotu celku ustálime na 24-26 stupňov, potom pridáme kvások a prudko premiešame.
8. Nádobu pevne uzavrite a nainštalujte do nej fermentačnú trubicu.
9. Kvasenie 7 - 10 dní.
10. Pivo fľaškujte pridaním 1 kvapky Coopers Carbonation Drop na každú 0,5 l fľašu. Fľaše skladujte na tmavom a teplom mieste.

Po 2 týždňoch je pivo pripravené na ochutnávanie!