Mandle sa bežne nazývajú orechy, to je nesprávne, pretože sú to mandľové semienka. Tento strom sa vyskytuje najmä v západnej Ázii, severnej Afrike, Amerike a tiež v európskych krajinách s teplou klímou ako Španielsko, Portugalsko, Chorvátsko či Macedónsko. 100 g mandlí nám zabezpečí dennú potrebu tuku. Mandle sú tiež veľmi výživné a vysokoenergetické, ako aj zdraviu prospešné. Vďaka tomu sú zaradené do skupín Super Food. V niektorých kultúrach sú mandle považované za afrodiziakum.

Liesky nám dodávajú veľa energie. Navyše sú veľmi zdravé a obsahujú obrovské množstvo cenných zdraviu prospešných látok.

Jadro nachádzajúce sa v pevnom obale obsahuje veľké množstvo ľahko stráviteľných tukov (až cca 60-70%) a bielkoviny, ako aj mnohé také prvky, ako je vápnik, fosfor, draslík, horčík, mangán a zinok. Čo sa týka vitamínov, orechový snack obsahuje veľké množstvo vitamínu E (t. j. „vitamín plodnosti“), ako aj vitamíny A, C, PP a vitamíny skupiny B vrátane kyseliny listovej, sacharidy a vlákninu.

Kešu orechy vďaka svojmu zloženiu chránia pred mnohými chorobami a neduhmi.

Vďaka obsahu mastných kyselín regulujú hladinu cholesterolu a triglyceridov v krvi. Vitamín K prispieva k správnej zrážanlivosti krvi, vitamíny skupiny B zase podporujú činnosť nervovej sústavy, zlepšujú koncentráciu a pamäť. Kešu oriešky ovplyvňujú aj náš vonkajší vzhľad.

Vďaka zinku a selénu, ktoré obsahujú, zlepšujú vzhľad a stav pokožky, vlasov a nechtov. Konzumácia zinku sa odporúča hlavne ľuďom so sklonom k ​​masteniu vlasov, pretože reguluje sekréciu kožného mazu a zabraňuje vypadávaniu vlasov.

Najnovšie výskumy ukazujú, že minimalizuje riziko vzniku cukrovky II. Okrem toho majú nízky glykemický index. Preto sa odporúča jesť ich dibatey.

Na rozdiel od zdania sú hrozienka užitočné nielen v kuchyni – sú jedným z mála sušeného ovocia, ktoré podporuje štítnu žľazu zásobovaním telo jódom.

Bór a rosveratrol obsiahnuté v hrozienkach podporujú regeneráciu organizmu pri zvýšenej psychickej a fyzickej námahe.

Hrozienka podporujú obehový systém, priaznivo pôsobia na reguluje hladinu cholesterolu a pomáha pri liečbe osteoporózy.

Brusnice majú vlastnosti, ktoré vyplavujú baktérie e-coli, čím znižujú možnosť zápalu močových ciest. Zároveň priaznivo pôsobí pri liečbe infekcií močového mechúra a prináša úľavu ľuďom s katétrom.

Vďaka svojim vlastnostiam brusnice pomáhajú zastaviť niektoré baktérie spôsobujúce žalúdočné vredy, vrátane blokovania ukladanie baktérií Helicobacter pylori v žalúdočnej sliznici.

Brusnice pomáhajú znižovať počet patogénnych ústnych baktérií a zároveň minimalizujú potenciálny výskyt ochorenia parodontu.

Látky obsiahnuté v brusniciach zastavujú tvorbu zrazenín a majú liečivý účinok na rozšírenie ciev.