Ako ovplyvní drevná štiepka údené produkty?

• Buk – získame zlatožltú farbu
• Jelša – sfarbenie od tmavožltej po hnedú (v závislosti od času údenia)
• Dub – dáva hnedú farbu
• Čerešňa – dáva tmavohnedú farbu
• Jabloň – dáva tmavohnedú farbu
• Hruškovec - dodáva farbu červeného vína
• Slivka - dáva lesklú zlatohnedú farbu
• Jelša / Jabloň - mix (50/50) dvoch druhov drevnej štiepky
• Javor- zlatožltá farba a sladká chuť

Zákazníci, ktorí sú práve začínajúce dobrodružstvo s údením sa nás často pýtajú, akú drevnú štiepku použiť na aký typ výrobkov

Preferencie týkajúce sa chuti, vône či farby pokrmov sú teda na rozdiel od toho individuálnou záležitosťou? obľúbené názory, ktoré sa dajú nájsť na internete - odporúčame vám vyskúšať si rôzne kombinácie sami a vybrať si pre seba to najlepšie riešenie.

Zabávajte sa chuťou, vôňou, farbou, nebuďte nebojte sa experimentovať!

Naše drevené štiepky sú balené v tesných, pevných, pevných PVC obaloch, ktoré umožňujú opakované otváranie a zatváranie čo eliminuje stratu vysypanej drevnej štiepky a poskytuje niekoľkomesačnú záruku kvality produktu.

Tesne uzavretý obal umožňuje skladovať suchú drevnú štiepku aj pri nepriaznivých poveternostných podmienkach, napríklad keď je Vaša udiareň umiestnená vonku.

Po použití drevnej štiepky môže box stále slúžiť ako praktický obal na prepravu alebo skladovanie rôznych druhov výrobkov. Ide o prvok, ktorý sa hodí v každej domácnosti, na pozemku alebo v domácej záhradke.

Na našich ďalších aukciách nájdete údenárske lupienky aj v iných kapacitách a v rôznych typoch balenia.