Som zmes korenín na jedlá na spôsob jamajského Jerka. Najčastejšie dochucujem kuchyňu slnečnej Jamajky - plnú oddychu a radosti. Moja kompozícia je sladká a korenistá. Tradične s ním marinujte bravčové alebo kuracie mäso. Ak hľadáte nové chute, pridajte si ma k rybám, krevetám, zelenine a dokonca aj k tofu. Pretože som korenie Mr Cook Premium Line, bol som s maximálnou starostlivosťou zabalený do vysokobariérového trojvrstvového vrecka na zips. Vďaka nemu zostáva moja chuť a vôňa v tej najvyššej kvalite až do posledného použitia.

Zloženie: hnedý trstinový cukor, tymian, nové korenie, cibuľa, chilli krúpy, škorica, more soľ (5,5 %), čierne korenie, citrónová kôra, pomarančová kôra, muškátový oriešok, petržlen, klinčeky.

#SpicesZ celého sveta

#MrCookTheKingOfSpices

#MrCookBlend

Kvalita nami vyrábaných koreniacich zmesí je výsledkom skúseností, vášne a výberu použitých pri výrobe korenín.

#QualityMatters

Prečo je dôležité, aby sme mali certifikát FSSC 22000 uznaný Globálnou iniciatívou pre bezpečnosť potravín (GFSI)?

Pretože táto organizácia uznáva iba 12 najnáročnejších certifikačných programov, ktoré bezpečnosť výroby potravín vo svete, vrátane systému FSSC 22000, ktorý sme implementovali.

Táto úroveň certifikácie zaisťuje bezpečnosť produktov pre spotrebiteľov. Ako spotrebiteľ to možno neviete, no najväčšie obchodné reťazce si pri objednávaní výroby tovaru pod vlastnou značkou vyberajú dodávateľov len z firiem s takouto certifikáciou.

Sú HACCP a FSSC 22000 rovnakú úroveň bezpečnosti výroby potravín?

Spoločnosti niekedy zdôrazňujú, že majú zavedený systém HACCP – zabúdajú na to, že to nie je zvláštna výhoda – je to základná zákonná požiadavka na vykonávanie potravinár- súvisiace podnikanie v Európskej únii – hovorovo povedané, pri uvádzaní korenín na trh musíte mať zavedený HACCP rovnako, ako keď máte napríklad registrovanú živnosť.

HACCP je súčasťou zákonných požiadaviek, preto je súčasťou systému FSSC 22000, ale na implementáciu FSSC 22000 musí byť splnených oveľa viac podmienok.