Profesionálny hrniec na omáčku, rozmery 20x6,5 cm a objem 2,0 l.

YATO Professional Kuchynské vybavenie kastról je určený na profesionálne použitie v gastronomickom priemysle.

Je ideálny na prípravu všetkých druhov omáčok.

Je vyrobenývyrobený z vysoko -kvalitná nehrdzavejúca oceľ 21/0vyvinutá špeciálne pre použitie v gastronómii. Najdôležitejšou výhodou panvíc vyrobených z tohto typu ocele je až o 30 % vyššia tepelná vodivosť v porovnaní so štandardnými panvicami vyrobenými z ocele 304.

Vyznačujú sa tiež zvýšenou odolnosťou voči mechanickým poškodeniea prevádzka organické kyseliny a čistiace prostriedky. Preto sú vhodné do umývačky riadu a odolné voči intenzívnemu drhnutiu povrchu.

Dôležité je, že hrnce vyrobené z ocele 21/0 neobsahujú škodlivé látky. ľudský mangán a nikel.

Hrvice YATO používajú výnimočne masívne a nehrejú sa, pevne uchytené rukoväte. To zaručuje bezpečnosť a dlhodobú odolnosť používania.

Feromagnetická vložkav dno umožňuje použitie hrncov YATO na akomkoľvek type sporáka, ako je:

• elektrický
• indukčný
• plynový
• keramické

Špeciálny dizajn dna kapsuly rozvádza teplo rovnomerne po celej ploche dna, čo zvyšuje mieru využitia tepla a efektivitu varenia. To sa priamo premieta do ich kvality a komfortu práce kuchára. Toto riešenie tiež znižuje riziko pripálenia jedla.

Bočné steny hrnca sú vyrobené z hrubej ocele a udržujú teplotu dlhšie ako štandardný riadz ocele 304.

Parametre

• Hrúbka dna [mm]: 5,6
• Hrúbka steny [mm]: 0,8
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ 21/0
• Kapacita [L]: 2,0
• Priemer [mm] : 200
• Výška [mm]: 65