Sme varšavská pražiareň kávy založená v roku 2001. . Naša ponuka zahŕňa iba zrná Arabica, hlavne zo segmentu Špeciality.

Na čom nám záleží nie je len čerstvosť úrody a kvalita zŕn, ale predovšetkým budovanie korektných vzťahov so zamestnancami, farmármi, dodávateľmi a zákazníkmi.

Kávu profiluje a vyberá poľský šampión v pražení kávy2018 - Rafał Kaniewski a jeho tím: Kuba Krawczyk a Michał Rejnus.

Je to káva s výraznou chuťou, veľmi nízkou kyslosťou a dosť vysoká sladkosť. Nálev je lahodne orieškový a bohatý na kakao.

Najlepšie chutí, keď sa uvarí v:

• prenosnej/automatickej káve b>
• French press
• kávovar
• tradičná metóda
• kelímok

Toto sú chute, ktoré možno cítiť po uvarení kávy vhodnou metódou, a zaujímavé je, že nie sú umelo pridávané do obilia. Celá táto chuťová explózia sa nachádza v každom ručne zbieranom zrnku!

• Sladká slivka- dodáva káve sladkú chuť
• Vlašský orech - príjemne sladká chuť vyvažujúca všetky vône
• Kakao -základná chuť nálevu, dodávajúca mu intenzitu a charakter

krajina: Guatemala

miesto: Santa Rosa

odroda: Bourbon, Caturra, Pache

spracovanie fazule:  umyté

výška (m nad morom):  1350

100% Arabica

Ak máte záujem o mletú kávu, uveďte to v komentári k objednávke alebo v súkromnej správe. Na obrázku je znázornený návod, ako si kávu pomlieť, aby ste pri zvolenej metóde dosiahli čo najlepší výsledok.

Pamätajte, že mletie závisí od zvolenej metódy a efektu, ktorý chcete dosiahnuť.