Profesionálny košík na kysnutie chleba Už dlhé roky ich s veľkým úspechom a spokojnosťou dodávame do pekární

Parametre:

• vonkajšie rozmery: cca 28 x 14,5 cm
• vnútorné rozmery: cca 26 x 12,5 cm
• výška: cca 7 cm
• vnútro košíka je vystlané odnímateľným bavlneným poťahom a utierkou, vďaka ktorej bude cesto prirodzene dýchať.
• podlhovastý tvar oválny podlhovastý
• cena je za 1 kus
• POZNÁMKA: Rozmery ručne vyrobeného produktu sa môžu líšiť +/- 5 %
• kôš na 1kg bochník, na prípravu je potrebných približne 500g múky.

Kôš je vyrobený z prírodného ratanu a je určený na kysnutie chleba , je to posledný krok pri príprave chleba na pečenie – tu chlieb odpočíva, rastie, získava svoj tvar a rustikálnu štruktúru. Vyrobené z prírodného ratanového prútia vyniká svojou prirodzenou krásou a funkčnosťou. Je ideálne na prípravu domáceho chleba. Vďaka svojmu tvaru bude chlieb vyzerať ako tradičný bochník. Po použití ho stačí nechať zaschnúť a potom ho utrieť handričkou alebo vyčistiť kefkou.

Výhody košíka

• Veľmi praktický a ovplyvňuje kvalitu upečeného chleba.
• Tieto košíky slúžia len na kysnutie chleba.
• Vďaka nim sa cesto po vykysnutí hodí na plech a nehne rozliať do strán.
• Cesto v ňom vykyslo po upečení vyjde oveľa vyššie a má lepší tvar.
• Ovplyvňuje to aj štruktúru pečeného výrobku a kôrku.
• Chlieb nepraská zboku a pri krájaní sa nedrobí.
• Košíky nie sú vhodné na pečenie, používajú sa len počas kysnutia cesta.
• Pred vložením do košíka cesto poriadne premiesime a preložíme.
• Mnoho ľudí posype košíky múkou. aby sa cesto nelepilo na steny.
• Môžete ho vystlať aj pergamenom alebo ľanovou utierkou.
• Košíčky majú pásikavý vzor, ​​ktorý ovplyvňuje aj vizuálny efekt. chleba

Navštívte naše ďalšie aukcie, ktoré zahŕňajú veľký výber tvarov a veľkostí ratanových košíkov na kysnutie chlebového cesta a ďalších doplnkov, ako sú vrecká na uloženie chleba a. keramické formy na pečenie chlieb