Poľský vres med včelí koza Kąty 640g

Miód Wrzosowy 640 g

Jeho chuť je opísaná ako jemná a jemne horkastá. Má antiseptické vlastnosti, preto sa odporúča pri chrípkových stavoch. Pomáha pri ochoreniach srdca, tráviaceho traktu a dokonca aj očí. Odporúča sa užívať pri ochoreniach močových ciest a prostaty a obličkových kameňoch. Používa sa aj pri liečbe enteritídy a hnačky.

Krajina pôvodu: Poľsko

Včelín: Lesná rezervácia Magdaleny Łukasiewicz Kozie Kąty

Hmotnosť: 640 g

Pozývame vás na nákup od overeného dodávateľa. Výberom nás si vyberáte prvotriednu kvalitu tovaru, príjemnú obsluhu a rýchlu dodaciu lehotu.

Skladovanie: Správne skladovanie medu je mimoriadne dôležité, pretože rozhoduje o zachovaní jeho vlastností. Med je prírodný produkt a aj keď je samozrejme pravda, že má neobmedzenú trvanlivosť, treba dodržať niekoľko rád, aby zlým skladovaním nestratil svoje cenné vlastnosti.

Med by sa mal skladovať pri teplote nepresahujúcej 20 stupňov Celzia (ideálne je 8-10 stupňov Celzia), dobre uzavretý, na suchom mieste. Ak teplota prekročí túto prijateľnú hranicu, budeme môcť pozorovať nežiaduce procesy, ktoré začnú v našom mede prebiehať. Jeho farba začne naberať tmavší odtieň a med začne pomaly strácať svoje vlastnosti. Medzi 17 a 18 stupňami Celzia začne mať med podobu hrudky (kryštalická, tuhá forma medu), pričom pri cca 25-35 stupňoch sa zvýši aktivita enzýmov, zastaví sa kryštalizácia a ak je príliš zriedený (patokastan - tekutý med), môže dôjsť ku kvaseniu. Ak je však teplota nižšia ako 0, proces kryštalizácie sa zastaví.

Recept na „Božský nektár“: Najlepšie ošetrenie dosiahnete, ak do ½ šálky teplej vody pridáte lyžičku medu a necháte výsledný roztok cez noc. Teplota ovplyvňuje našu zmes a uvoľňuje sa „zoxidovaná voda“, ktorá je všeliekom na plesne, prvoky a baktérie. Tvorba tejto zlúčeniny sa v porovnaní s pevným medom zvyšuje 200-krát. Výslednú zmes je najlepšie vypiť každé ráno pred jedlom.

Využitie v kuchyni: Med sa okrem cenných zdravotných vlastností môže pochváliť aj nezameniteľnou chuťou, a preto je veľmi univerzálnym doplnkom v kuchyni. Napríklad ho možno úspešne pridať do:

-všetkých druhov nápojov, od kávy a čaju až po likéry a likéry;

-chlieb;

-dezertov;

- omáčok a marinád;

-šalátov

-Cot-Bakp>