Barbera Baron Blue Java je jedinečná ponuka od uznávanej talianskej značky. V sérii špeciálnych káv dostávame mimoriadne aromatickú zmes špeciálne vybraných organických zŕn Robusta z plantáže v Indonézii, kde dozrievali na tienistých kopcoch v nadmorskej výške 600-800 metrov nad morom. Potom sa ručne zbierali a sušili na slnku a proces praženia prebiehal podľa najlepšej remeselnej zručnosti. Barbera Baron Blue Javaje príkladom toho, ako zvyčajne podceňovaná Robusta dokáže potešiť, ak sa s ňou zaobchádza odborne.

Špecifikácia:

• Zloženie: 100 % Robusta
• Úroveň praženia:7/10
• Obsah kofeínu: 8/10
• Spotrebujte do: 13. septembra 2025

Funkcie:

• Intenzita: 8/10
• Sladkosť: 5/10
• Kréma: 9/10

Metódy prípravy:

• Espresso: 9/10
• Čierna káva: 8/10
• Cappuccino: 8/10
• Caffe Latte: 8/ 10

Spôsoby prípravy:

• Automatické kávovary: 9/10
• Espresso na panvici: 10/10
• Zariadenia na espresso s prelievaním: 8/10
• Cafetiera, Moka: 6/10

Počiatky pražiarne siahajú až do roku 1870, kedy Domenico Barbera, známy aj ako "kávový mág ", usadený v južnom Taliansku, kde založil malú pražiareň kávy. Svoj prvý stroj nazval Tornado, pretože bol schopný upražiť 30 kilogramov fazule naraz. Zakladateľ pražiarne Barbera zomrel v mladom veku, no napriek tomu odovzdal svoje vedomosti a vášeň svojim deťom. Jeho spoločnosť vedie šiesta generácia rodiny Barbera. Dnes pražiareň predáva kávu po celom Taliansku a vo viac ako 55 krajinách, čím si získala uznanie medzi mnohými milovníkmi kávy po celom svete.

Barbera Roaster vyberá tie najlepšie zrná na vytváranie svojich zmesí – oni dovážajú priamo od výrobcov. Sedem vysoko kvalitných odrôd fazule pochádza z plantáží v Brazílii, Strednej Amerike a Indonézii. Každý druh zrna je pražený samostatne, čo mu umožňuje zachovať najvyššiu úroveň čerstvosti a sily arómy.