Agar Agar NATURAL Želatínové zahusťovadlo 250g TAR-GROCHGRATIS: Ku každej objednávke nad 199 PLN pridávame balenie 1kg himalájskej soli ZDARMA.

Vlastnosti:

• Agar, agarová guma, morská želatína – to sú názvy agar-agarovej želírujúcej látky. Ide o jeden z tých produktov, o ktorých veľa ľudí ani nepočulo a nie je ľahké ho nájsť v obchode. Obavu, či dokonca nevôľu môže dodatočne vzbudzovať aj fakt, že agar sa získava z rias a na etiketách potravín je uvedený ako E406.
• Agar-agar je úplne prírodný produkt , preto je obľúbenou náhradou želatíny vo vegánskej strave. Tento prášok sa získava z červených rias extrahovaných pri pobreží Japonska a čoraz častejšie aj z iných častí sveta. Zvýšený dopyt po agare je spôsobený jeho zaujímavými vlastnosťami a väčší ako kedykoľvek predtým záujem o rastlinnú stravu.
• Na rozdiel od svojho živočíšneho náprotivku je agar úplne bez farby a bez zápachu. Po vytvrdnutí sa môže použiť mnohokrát zahriaty do tekutej formy. Navyše obsahuje veľa vlákniny a pokrm z nej pripravený nevyžaduje chladenie v chladničke. Okrem želé, zaváranín a iných sladkostí sa používa aj vo farmácii a kozmetike, ako prostriedok na chudnutie a zložka ošetrujúcich produktov.

Použitie:

• Agar môžeme použiť na zahustenie a gélovanie našich obľúbených dezertov a jedál. Môže sa rozpustiť vo vode, zeleninových vývaroch alebo šťavách. Je vhodnejšie na použitie ako želatína, pretože nevyžaduje chladenie. Vytvrdzuje pri 32-35 stupňoch a rozpúšťa sa pri 85-95 stupňoch, čo znamená, že riad si zachová správnu konzistenciu po dlhú dobu. Keď použijeme agar, naše želé sa môže nespočetnekrát rozpustiť a zraziť bez straty svojich vlastností. V malom množstve sa dá použiť na zahusťovanie nápojov, vo veľkom sa z nej dá pripraviť mäsové či rybie želé. Agar môžete pridať všade tam, kde je v receptoch zahrnutá želatína.

Obsah:

• 500 g

Skladovanie:

• Skladujte na suchom a chladnom mieste, v tesne uzavretej nádobe.

Krajina pôvodu:

• Španielsko

Informácie o alergénoch

• V Rastlina tiež balí: sezam, mandle produkty obsahujúce lepok rôzne orechy. Napriek vynaloženému úsiliu nie je možné 100% vylúčiť prítomnosť týchto surovín vo výrobku.

Zloženie:

• Agar-agar