Poľský viackvetý med Pasieka Kozie Kąty 1120g

Med mnohokvetý 1120g

Med mnohokvetý sa používa ako posilňujúci a regeneračný prostriedok.

Používa sa pri liečbe:

• alergické ochorenia
• senná nádcha
• priaznivo ovplyvňuje metabolizmus
• regeneruje a posilňuje organizmus

Všetko med prechádza kryštalizáciou .

Krajina pôvodu: Poľsko

Včelín: Lesná rezervácia Kozie Kąty od Magdaleny Łukasiewicz

Hmotnosť: 1120 g

Odporúčame vám nakupovať od spoľahlivého dodávateľa. Výberom nás si vyberáte prvotriednu kvalitu produktov, priateľský servis a rýchly čas vybavenia objednávky.

Multikvetový med

Jeho chuť sa líši v závislosti od času zberu. Med z jarných rastlín má jemnú, jemnú chuť, zatiaľ čo med z letných rastlín má výraznejšiu chuť a tmavšiu farbu. Jeho hlavnou výhodou je skutočnosť, že má baktericídny účinok. Výborne sa hodí aj ako antibiotikum, regeneruje a posilňuje organizmus. Chráni nás pred infekciami a zmierňuje príznaky sennej nádchy a alergií. Priaznivo pôsobí na obehový systém a srdce, dodáva mu potrebné energetické zložky, ako je fruktóza a glukóza.

Skladovanie: Správne skladovanie medu je mimoriadne dôležité, pretože rozhoduje o zachovaní jeho medu. vlastnosti. Med je prírodný produkt a aj keď je pravda, že má neobmedzenú trvanlivosť, mali by ste dodržať niekoľko rád, aby nevhodným skladovaním nestratil svoje cenné vlastnosti.

Med by ste mali skladovať na teplota nepresahujúca 20 stupňov Celzia (ideálna teplota je 8-10 stupňov), tesne uzavreté, na suchom mieste. Ak teplota prekročí túto prípustnú hranicu, budeme môcť pozorovať nežiaduce procesy, ktoré sa začnú v našom mede vyskytovať. Jeho farba začne naberať tmavší odtieň a med začne pomaly strácať svoje vlastnosti. Medzi 17 a 18 stupňmi Celzia začne mať med formu tuhej (vykryštalizovaná, tuhá forma medu), pričom pri cca 25-35 stupňoch sa zvýši aktivita enzýmov, zastaví sa kryštalizácia a príp. nadmerné riedenie (patoka - tekutý stav medu), môže dôjsť ku kvaseniu. . Ak je však teplota nižšia ako 0, proces kryštalizácie sa zastaví.

Recept na „Božský nektár“: Najlepšia liečba je, ak do ½ šálky teplej vody pridáte lyžičku medu a necháte výsledný roztoku cez noc. Teplota ovplyvňuje našu zmes a uvoľňuje sa „peroxid vodíka“, ktorý je všeliekom na huby, prvoky a baktérie. Tvorba tejto zlúčeniny sa v porovnaní s pevným medom zvyšuje 200-krát. Výslednú zmes je najlepšie piť každé ráno pred jedlom.

Využitie v kuchyni: Med sa okrem cenných zdravotných vlastností pýši aj nezameniteľnou chuťou, preto je veľmi univerzálny doplnok v kuchyni. Úspešne ho možno pridať napríklad do:

• všetkých druhov nápojov, od kávy a čaju až po likéry a likéry;
• chlieb;
• dezerty;
• omáčky a marinády;
• šaláty
• mäso;
• pečivo;
• biely syr;