Brazílsky med Cemorrado - esencia brazílskej sladkosti

Káva je kombináciou vlastností mnohých odrôd brazílskej arabiky, ktorej dominantou je medový buket s nádychom orechov a čokoládyb>. Jeho chuťový profil zahŕňa aj arómy ako karamel, pražené mandle a mliečna čokoláda. Ide o kompozíciu s plným telom a výraznou chuťou.

Charakteristika:

• 100% ARABICA
• Aromatický profil : med, karamel, čokoláda, vlašské orechy, mandle
• Kyslosť: 1/5
• Intenzita: 2,5/5
• Úroveň praženia: stredná
• Odporúčané spôsoby varenia: kávovar na espresso, French press, kávovar
• 1 kg balenie zabezpečí množstvo kávy na dlhšie!

Káva Cemorrado h2>

Cemorrado je zmesou vybraných zŕn z oblastí Mogiana a Cerrado, ktoré vytvárajú jeden koherentný buket chutí. Výsledkom práce a vynaliezavosti brazílskych kávových expertov boli zmesi, ktoré predstavujú podstatu individuálnych chuťových vlastností. Jedným z nich je Brazil Cemorrado Honey – spojenie vlastností mnohých odrôd kávy, ktorej dominantou je intenzívny medový buket. Zloženie sa vyznačuje plným telom, výraznou chuťou, v ktorej dominujú medové, čokoládové a orieškové tóny. Je synonymom prírodnej brazílskej sladkosti, ktorú ocenia všetci milovníci kávy z tohto regiónu.

Káva Arabica je jedinečná nielen z hľadiska chuti. Od ostatných odrôd sa odlišuje aj inými vlastnosťami. Po objednaní kávy Arabica z MK Cafe Fresh sa oplatí vybrať jedno zrnko z obalu a pozorne si prezrieť jeho vzhľad. Keď ich chytíte do prstov, môžete si všimnúť ich podlhovastý a plochý tvar. Okrem toho je v strede zrna trhlina v tvare "S". Možno to súvisí s tropickým podnebím, v ktorom sa pestuje. Arabica sa pestuje na strmých kopcoch v krajinách s horúcim a vlhkým podnebím – vrátane Brazílie.

Jemná a plná prírodnej sladkosti, káva MK Cafe Brasil je 100% Arabica, zložená zo zŕn pestovaných na najlepších brazílskych plantážach. . Jeho buket vás očarí svojou zmyselnou vôňou a chuťou plnou medových a čokoládových tónov.

Brazília - kávový raj

Záruka vysokej kvality Káva je mierna klíma regiónu s pravidelnými teplotami počas dňa a miernymi kopcami, kde sa plantáže nachádzajú. Kávovníky dozrievajú rovnomerne pod brazílskym nebom, vďaka čomu je chuť MK Cafe Brasil zakaždým rovnako jemná a príjemná.

Prirodzená sladkosť kávy

Sladkosť brazílskej Arabiky je výsledkom starnutia fazule a dužiny na brazílskom slnku. Toto je najobľúbenejší spôsob získavania kávových zŕn z kávových bobúľ v Brazílii. Prirodzená sladkosť brazílskej kávy pripomína chute medu a mliečnej čokolády.

Baristi zvyknú nazývať brazílsku arabiku „klasickou“ – nepochybne pre jej orieškový buket a vyváženú chuť. Vďaka týmto vlastnostiam ju môžete piť kedykoľvek počas dňa.

Brazílsky temperament

Brazília je najväčším producentom kávy na svete - hlavne kvalitná Arabica. Pre Brazílčanov nie je káva len nápoj, je to celá kultúra pestovania kávovníkov, zberu ovocia, jeho sušenia a následného varenia. Káva súvisí s ich životným štýlom a temperamentom, ktorému vďačíme za najväčší karneval na svete. Pri pití MK Cafe Brasil pocítite jedinečnú atmosféru juhoamerického karnevalu!

Príprava

Univerzálna brazílska káva sa hodí ako espresso alebo čierna kávu, ale bude fungovať aj v mliečnych kávách. Sladkosť a vyvážený buket MK Cafe Brasil vytvárajú dokonalý základ pre sofistikované kávové nápoje.

Čerstvo pražená káva MK Cafe Fresh – intenzívna chuť a najlepšia aróma!

MK Cafe Čerstvá je najkvalitnejšia čerstvo pražená káva. Naše zrná pochádzajú z mnohých exotických kávových oblastí po celom svete. Ponúkame originálne zmesi vytvorené s ohľadom na rôzne potreby a chute, ako aj pôvodné kávy z najzaujímavejších svetových plantáží.

Hlavným druhom kávy vyrábanej v našej továrni je Arabica.

Čerstvo pražená káva produkuje najlepšiu chuť. Baristi potvrdzujú, že iba čerstvé praženie môže priniesť plnú chuť a skutočnú bohatosť arómy kávy. Toto je Arabica v celej svojej kráse! Naše kávy pražíme vždy priebežne.

Vieme, kedy je čerstvo pražená káva najlepšia

V prvom rade chvíľu po upražení káva ešte dozrieva k dokonalosti - jej chuť sa stále vyvíja, "aranžuje", ako hovoria majstri praženia. Až okolo 10. dňa dosiahne káva najlepšiu chuť a vôňu.

Keď si kúpite kávu MK Cafe Fresh, môžete si byť istí, že zrnká dostanete v tom najlepšom čase! Kedyy čerstvo pražená Arabica rozvinie svoj správny, plný buket.

Unikátna pražiareň kávy - profesionalita a individuálny prístup

Špeciálne pre našich klientov sme vytvorili komornú a modernú pražiareň kávy. MK Cafe Fresh je spojením profesionality a znalostí skúseného výrobcu s individuálnym prístupom ku každej várke pražených zŕn. Skúsenosti ľudí a profesionálne vybavenie zaručujú stálu a nemennú kvalitu kávy.

Technika praženia kávy vonku

Vyvinuli sme optimálne techniky praženia zŕn Arabica, ktoré vám umožňujú získať maximum ich chuťových a aromatických vlastností. Proces praženia je v každej fáze riadený počítačom. Naši odborníci zabezpečujú presnosť praženia kávy a opakovateľnosť jej chuťových parametrov. Spájame tak moderné technológie so skúsenosťami a remeselnou zručnosťou našich zamestnancov.

Naše kávy Arabica idú po upražení a vychladnutí priamo do balenia. Samotný proces balenia prebieha v ochrannej atmosfére. Viacvrstvové vrecká blokujú prístup kyslíka, čo nepriaznivo ovplyvňuje chuť a vôňu kávy.

Tým je zaručená čerstvosť na nezmenenej úrovni na dlhé obdobie 12 mesiacov!