100% avokádový olej, lisovaný za studena, nerafinovaný.

Avokádový olej Ol Vita sa získava lisovaním dužiny. avokádo pri nízkej teplote teplota. Tento olej je jedným z mála jedlých olejov, ktorý sa nezíska lisovaním semien ovocia, ale skôr dužiny.

Avokádový olej lisovaný za studena má charakteristickú maslovo avokádovú vôňu,je bohatý na mononenasýtené mastné kyseliny a má vysoký bod zadymenia 250 0C. Práve pre túto výnimočnú odolnosť voči vysokej teplote sa avokádový olej odporúča ako prídavok do studených jedál a šalátov, ako aj marináda na mäso, ktoré sa potom smaží, pečú alebo griluje pri vysokých teplotách.

Ovocný olej z avokáda má zelenú farbu vďaka vysokej koncentrácii chlorofylu a karotenoidov, ktoré sú prenesené do nezmenenej buničiny na olej. V kuchyni je avokádový olej porovnávaný s olivovým olejom pre jeho podobný profil tuku.

Uskutočnené pozorovania preukázali, že avokádový olej zvyšuje vstrebávanie karotenoidov, luteínu a lykopénu z potravy prijímanej spolu s olejom.

Vysoký obsah mononenasýtených tukov chráni olej pred žltnutím, čo má pozitívny vplyv na trvanlivosť oleja.

V kozmetike je avokádový olej vysoko cenený vďaka svojej schopnosti prenikať dovnútra a vyživovať hlbšie časti pokožky a vďaka rýchlej absorpcii.

Ako používať:

• V kuchyni, používa sa za studena, do šalátov, jedál alebo na priamu konzumáciu

  li>

Skladovanie:

• Po otvorení skladovať v chladničke, mimo dosahu detí, mimo svetla a vzduchu, v uzavretej fľaši.

Krajina pôvodu:

• Poľsko

Balenie:

• obsahuje 250ml avokádového oleja

Zloženie:

• 100% avokádový olej

Producent:

• Ol'vita