Paprika je po stáročia nespochybniteľným kráľom exotických korenín. Jeho domovinou je Ázia – „krajina, kde rastie korenie“, ako sa kedysi nazývalo. Existuje niekoľko „druhov“ korenia: čierne, biele a zelené. Všetky tri sú plody jednej a tej istej rastliny, ale zozbierané v rôznych štádiách zrelosti a podrobené mierne odlišnému spracovaniu. Zrnká bieleho korenia sú zrelé bobule korenia, ktoré sa po zbere nahromadia, prikryjú prikrývkami a nechajú sa niekoľko dní. V dôsledku prebiehajúcej fermentácie vonkajšie, mäsité vrstvy oplodia zmäknú a dajú sa ľahko odstrániť. Takto získané sivé semená sa premyjú, scedia na sitách a sušia na slnku, kým nezískajú žltkastobielu farbu. Všetky papriky sa mierne líšia aj chuťou a vôňou. Biele korenie má menej pálivú a jemnejšiu chuť ako čierne korenie.

• Balenie: 250g

Ideálne pre :

• Na biele mäso, hydinu, ryby, vajcia, paštéty a syry, ako aj do šalátov, polievok, bielych omáčok, dusených vnútorností a zeleninových jedál (zelené fazuľky).
  • li>

  Dôležité:

  • Ťažký a charakteristický (nie veľmi príjemný ) vôňa korenia je prirodzená vlastnosť a nenaznačuje, že výrobok je pokazený.

  Čistá hmotnosť:

  • 250 g

  Zloženie:

  • Biele korenie 100 %.
  Balenie na korenie:
  • Každý typ produktu má svoj vlastný individuálny obal. Vyberá sa tak, aby skladovanie neovplyvnilo stratu kvality a vlastností a bolo čo najpohodlnejšie pri používaní.
  • Korenia sú pripravované do balíčkov ako na fotke nižšie (alebo vyššie - mobilná aplikácia). Sú vyrobené z hrubého dvojvrstvového materiálu, ktorý si vo vnútri zachováva tie najsilnejšie arómy (napr. cesnak alebo rasca). Každý doypack je uzavretý šnúrkou, ktorá umožňuje jeho mnohonásobné otvorenie a zatvorenie bez poškodenia jemného produktu. Jemná priehľadnosť umožňuje identifikovať korenie bez toho, aby ste sa pozerali dovnútra.