Čo ponúkame?

Káva pražená špeciálne pre vás – (najprv si objednáte, potom upražíme)

Iba vysokokvalitné zrná Single Origin

Kávu pražíme remeselnou metódou v malom množstve skúseným pražiarom.

Balená vo vysokokvalitnom obale, so šnúrkou a jednosmerným ventilom.

Stredný stupeň praženia – pocítite chuť kávy, nie spálené zrná.

p>

Kávu expedujeme nasledujúci deň po zadaní objednávky. Zvyčajne je u vás 2-3 dni po zadaní objednávky.

PAMATUJTE

Káva má najlepšiu chuť a vôňu do 3-4 dní od dátumu praženia.

Vynikajúca zmes káv MAYOR CREMA obsahuje 80 % Arabica Brasil Santos a Guatemala SHB a 20 % Robusta India Cherry AAA

Zmes je založená na dvoch druhoch Arabiky s prídavkom najlepšej indickej Robusty. Dokonale vyvážená zmes s nízkou kyslosťou, vysokým telom (hustotou, štruktúrou kávy) a výraznou chuťou.

Odporúča sa pre intenzívne espresso a expresívne mliečne kávy.

Informácie:

• Druh kávy: kávové zrná
• Druh: 80% Arabica, 20% Robusta
• Krajiny pôvodu: Brazília, Guatemala, India
• Výška úrody: Brazília 800-1350 + m nad morom, Guatemala 1500 + m nad morom India 500-1000 m nad morom
• Hmotnosť: 1000 g

Chuť a vôňa:

• Čistá, plná, bohatá aróma
• Chuť: vyvážená kyslosť, orieškové čokoládové tóny s výrazná horkosť.
• nízka kyslosť

Vlastnosti:

• Úroveň praženia: stredná
• Sila - kofeín: 3,5/5

Ponúkame čerstvo praženú kávu len z najkvalitnejších zŕn Single Origin, teda z jednej presne vymedzenej oblasti. Takéto kávy majú charakteristickú a výraznú chuť. Káva časom stráca chuť a vôňu, bez ohľadu na jej obal, značku či cenu. Optimálny čas na pitie kávy je podľa Baristu 3 mesiace po upražení. Prakticky po piatich alebo šiestich mesiacoch zostáva v káve málo arómy. Jediný spôsob je pripraviť kávu len čerstvo upraženú a pomletú tesne pred varením. Toto je typ čerstvo praženej kávy, ktorú ponúka pražiareň Los Gustos.

Nemali by ste variť ani piť kávu mladšiu ako 3-4 dni po upražení. Po upražení musia zrná dozrieť, odplyniť a oddýchnuť.

Každé balenie našej kávy je označené dátumom praženia. Žiadne dátumy spotreby.

Balíčky používané v pražiarni kávy Los Gustos sú vybavené jednostranným ventilom na udržanie čerstvosti kávy.

Ventil zaisťuje odplynenie kávy po upražení a zároveň zabraňuje vniknutiu vzduchu dovnútra.balenie.

Obal má systém opätovného uzatvárania, ktorý zachováva chuť a vôňu kávy.