Čo ponúkame?

Káva pražená špeciálne pre vás – (najprv si objednáte, potom upražíme)

Iba vysokokvalitné zrná Single Origin

Kávu pražíme remeselnou metódou v malom množstve skúseným pražiarom.

Balená vo vysokokvalitnom obale, so šnúrkou a jednosmerným ventilom.

Stredný stupeň praženia – pocítite chuť kávy, nie spálené zrná.

p>

Kávu expedujeme nasledujúci deň po zadaní objednávky. Zvyčajne je u vás 2-3 dni po zadaní objednávky.

PAMATUJTE

Káva má najlepšiu chuť a vôňu do 3-4 dní od dátumu praženia.

VŠEOBECNÉ Espresso káva, jedna z najpredávanejších kávových zmesí v našej ponuke. 20% Robusta poskytuje väčšiu silu a horkú dochuť, 80% Arabica výborne dopĺňa chuť a vôňu.

Zloženie tejto kávy tvoria dve arabiky zo Strednej a Južnej Ameriky a jedna z Afriky a indická Robusta. Výrazná chuť tmavej čokolády.

Odporúča sa pre intenzívne espresso a expresívne mliečne kávy.

Informácie:

• Typ káva: kávové zrná
• Druh: 80% Arabica, 20% Robusta
• Krajiny pôvodu: Brazília, Kolumbia, Etiópia, India
• Výška pestovania: Brazília 800 -1350 + nad morom, Kolumbia 1200-2000 mnm, Etiópia 1600-1900 mnm, India 500-1000 mnm
• Hmotnosť: 1000 g

Chuť a vôňa:

• Kvetová, citrusová, mierne kakaová aróma
• bohatá, čistá chuť s orechovo-čokoládovými tónmi a dochuť tmavej čokolády
• nízka kyslosť

Vlastnosti:

• Úroveň praženia: stredná
• Sila - kofeín: 3,5/5

Ponúkame čerstvo praženú kávu len z najkvalitnejších zŕn Single Origin, teda z jednej presne vymedzenej oblasti. Takéto kávy majú charakteristickú a výraznú chuť. Káva časom stráca chuť a vôňu, bez ohľadu na jej obal, značku či cenu. Optimálny čas na pitie kávy je podľa Baristu 3 mesiace po upražení. Prakticky po piatich alebo šiestich mesiacoch zostáva v káve málo arómy. Jediný spôsob je pripraviť kávu len čerstvo upraženú a pomletú tesne pred varením. Toto je typ čerstvo praženej kávy, ktorú ponúka pražiareň Los Gustos.

Nemali by ste variť ani piť kávu mladšiu ako 3-4 dni po upražení. Po upražení musia zrná dozrieť, odplyniť a oddýchnuť.

Každé balenie našej kávy je označené dátumom praženia. Žiadne dátumy spotreby.

Balíčky používané v pražiarni kávy Los Gustos sú vybavené jednostranným ventilom na udržanie čerstvosti kávy.

Ventil zaisťuje odplynenie kávy po upražení a zároveň zabraňuje vniknutiu vzduchu dovnútra.balenie.

Obal má systém opätovného uzatvárania, ktorý zachováva chuť a vôňu kávy.