Predmetom predaja je Moya sada na tradičnú prípravu Matcha. Sada je skvelým darčekom pre milovníkov Japonska a adeptov čaju "čado". Sada pozostáva z nasledujúcich prvkov:

BIO MOYA MATCHA LUXURY TEA 30g

Je to organický čaj matcha najvyššej kvality, získaný z prvá úroda. Moya Matcha Luxury sa vyznačuje plnou, sladkou chuťou umami bez horkosti, intenzívnou zelenou farbou a krémovou konzistenciou. Je to najušľachtilejšia odroda Matcha, ktorá sa používa počas tradičného japonského čajového obradu.

Teplota varenia Matcha 80 C.

MATCHAWAN KOOE

Je to tradičný nástroj používaný počas čajových obradov v Japonsku. Vďaka svojmu tvaru je zároveň najpohodlnejšou nádobou na prípravu Matchy. Matchawan bol vyrobený zo sivej hliny ručne na hrnčiarskom kruhu, s jemným prídavkom šamotu a glazúrovanej glazúry. Bol vytvorený v špeciálne limitovanej sérii vyrobenej pre značku Moya krakovským keramickým štúdiom KOOE, ktorého výrobky sa vyznačujú nielen krásnymi tvarmi, ale aj mimoriadnou odolnosťou vďaka vypaľovaniu pri vysokých teplotách.

Kapacita : 400 ml

Výška: 6 cm Priemer: 10,5 cm

Riaska je vhodná do umývačky riadu.

Výroba: Poľsko

CHASEN

b>

Matcha metlička vyrobená z jedného kusu bambusu je ideálna na prípravu čaju Matcha. Umožní vám ľahko a rýchlo kombinovať Matchu a získať charakteristickú penu.

STOJAN NA CHASEN

Stojan pomáha udržať jemné úponky bambusu zapichnuté. perfektný tvar zaisťujúci jeho dlhú životnosť. Stojan je vyrobený z čierneho lesklého porcelánu

CHASHAKU

Chashaku je matcha lyžica vyrobená z bambusového dreva. Umožňuje vám presne nazbierať potrebné množstvo prášku.

Efekt Matcha: Uvoľňuje a zlepšuje koncentráciu

Už pred viac ako 800 rokmi používali matchu Zen budhistickí mnísi ako prostriedok na zabezpečenie toho, aby myseľ zostala pokojná a jasná počas dlhých hodín meditácie. Dnes je známe, že za tieto procesy je zodpovedný L-theanín, aminokyselina koncentrovaná v listoch používaná na výrobu matcha. L-theanín zvyšuje produkciu alfa vĺn v mozgu, ktoré ovplyvňujú naše vedomie, spôsobujú pocit uvoľnenia a zlepšujú náladu. Okrem toho L-theanín podporuje našu schopnosť sústrediť sa a zapamätať si

Zvyšuje energetickú hladinu a zvyšuje vytrvalosť

Samurai bojovník pil matcha pred svojou výpravou ako prirodzenú energizér. Šálka ​​matcha obsahuje o polovicu menej kofeínu ako šálka kávy, no jej účinok vďaka L-theanínu môže trvať oveľa dlhšie. Matcha je povzbudzujúca a pomáha vám sústrediť sa, ale nespôsobuje nervozitu, ktorú niekedy spôsobuje káva. Katechíny obsiahnuté v čaji majú zasa antibiotické vlastnosti a posilňujú imunitný systém.

Spaľuje tuky a znižuje cholesterol

Matcha čaj urýchľuje metabolizmus v tele a spôsobuje rýchlejšie spaľovanie tukov. Na rozdiel od mnohých zoštíhľovacích metód dostupných na trhu je matcha prírodným doplnkom stravy a nespôsobuje vedľajšie účinky (ako je zrýchlený tep alebo zvýšený krvný tlak). Podľa výskumov majú ľudia, ktorí pravidelne pijú matcha, nižšiu hladinu zlého LDL cholesterolu a vyššiu hladinu dobrého HDL cholesterolu. Matcha je tiež jedným z hlavných produktov používaných v sirt diéte.

Zo všetkých antioxidantov majú katechíny obsiahnuté v matche najsilnejší účinok a majú jedinečné vlastnosti. Znižujú riziko aterosklerózy, majú antibakteriálne vlastnosti, znižujú hladinu cholesterolu v krvi, posilňujú imunitu a majú antivírusové vlastnosti.

Zvlášť silným antioxidantom je derivát katechínu nazývaný EGCg prítomný v matcha. Táto organická chemikália má obzvlášť silné protirakovinové vlastnosti a je antioxidantom 100-krát silnejším ako vitamín C. Len jedna porcia matcha zodpovedá 10 šálkam bežného zeleného čaju, pokiaľ ide o obsah antioxidantov. Pri pití matcha totiž konzumujeme celé pomleté ​​listy.

Príprava Moya Matcha tradičným spôsobom:

Tradičný spôsob prípravy čaju matcha prichádza z japonského čajového obradu. Potrebujete misku matchawan, bambusovú metličku a bambusovú lyžicu chashaku. Dve bambusové lyžičky matcha (1,5 g) nasypte do misky, zalejte 100 ml horúcej vody (80 °C) a intenzívne premiešajte s chasenom. Robte pohyby pripomínajúce písmeno M, kým sa nevytvorí zelená, hustá pena. Trvá to menej ako 30 sekúnd. Potom pridajte viac vody v závislosti od toho, aký silný čaj chcete piť.