Moya Matcha Daily má intenzívnu zelenú farbu a výraznú čajovú vôňu s výraznou horkosťou, charakteristickou pre zelený čaj. Ideálne na prípravu matcha latte, smoothies a koktailov, ako aj na varenie receptov. Získava sa z druhej a tretej úrody čerstvých listov kríkov, ktoré dozrievajú pod špeciálnou ochranou pred slnkom. Vďaka tomu listy získajú vyšší obsah chlorofylu a l-theanínu a získajú intenzívnu zelenú farbu.

Moya Matcha Daily sa pestuje v oblasti Uji v prefektúre Kjóto, ktorá je známa svojou úrodnou pôdou. a čisté vody. Zelený čaj tam má ideálne podmienky na pestovanie vďaka dostatku zrážok, slnkom presvetleným kopcom a medzi nimi vznikajúcej hmle, ktorá chráni jemné listy kríkov pred mrazom. Kríky, z ktorých Moya Matcha pochádza, sa starostlivo pestujú na malých rodinných čajových poliach bez pesticídov.

Zoberané listy sa sušia a melú na jemný prášok v Japonsku a odosielajú sa do Európy v malom množstve. šarže na zabezpečenie najvyššej kvality.čerstvosť. To pomáha zachovať všetky vlastnosti čajových lístkov a udržiavať vysokú hladinu minerálov a antioxidantov.

250g balenie.

Zo všetkých antioxidantov majú katechíny obsiahnuté v matche najsilnejší účinok a majú jedinečné vlastnosti. Znižujú riziko aterosklerózy, majú antibakteriálny účinok, znižujú hladinu cholesterolu v krvi, posilňujú imunitu a pôsobiť antivírusovo. Matcha je tiež jedným z hlavných produktov používaných pri diéte Sirt.

Zvlášť silným antioxidantom je derivát katechínu nazývaný EGCg, ktorý je prítomný v matche. Táto organická chemikália má obzvlášť silné protirakovinové vlastnosti a je antioxidantom 100-krát silnejším ako vitamín C. Len jedna porcia matcha zodpovedá 10 šálkam bežného zeleného čaju, pokiaľ ide o obsah antioxidantov. Pri pití matcha totiž konzumujeme celé mleté ​​listy.

Účinok Matcha: Uvoľňuje a zlepšuje koncentráciu

Pred viac ako 800 rokmi používali matchu Zen budhistickí mnísi ako prostriedok na udržanie pokojnej a čistej mysle počas dlhých hodín meditácie. Dnes je známe, že za tieto procesy je zodpovedný L-theanín, aminokyselina koncentrovaná v listoch používaná na výrobu matcha. L-theanín zvyšuje produkciu alfa vĺn v mozgu, ktoré ovplyvňujú naše vedomie, spôsobujú pocit uvoľnenia a zlepšujú náladu. Okrem toho L-theanín podporuje našu schopnosť sústrediť sa a zapamätať si

Zvyšuje energetickú hladinu a zvyšuje vytrvalosť

Samurai bojovník pil matcha pred svojou výpravou ako prirodzenú energizér. Šálka ​​matcha obsahuje o polovicu menej kofeínu ako šálka kávy, no jej účinok vďaka L-theanínu môže trvať oveľa dlhšie. Matcha je povzbudzujúca a pomáha vám sústrediť sa, ale nespôsobuje nervozitu, ktorú niekedy spôsobuje káva. Katechíny obsiahnuté v čaji majú zasa antibiotické vlastnosti a posilňujú imunitný systém.

Spaľuje tuky a znižuje cholesterol

Matcha čaj urýchľuje metabolizmus v tele a spôsobuje rýchlejšie spaľovanie tukov. Na rozdiel od mnohých zoštíhľovacích metód dostupných na trhu je matcha prírodným doplnkom stravy a nespôsobuje vedľajšie účinky (ako je zrýchlený tep alebo zvýšený krvný tlak). Podľa výskumov majú ľudia, ktorí pravidelne pijú matcha, nižšiu hladinu zlého LDL cholesterolu a vyššiu hladinu dobrého HDL cholesterolu. Matcha je tiež jednou z hlavných potravín používaných pri diéte sirt.

Príprava Moya Matcha tradičným spôsobom:

Tradičný spôsob prípravy čaju matcha prichádza z japonského čajového obradu . Potrebujete misku matchawan, bambusovú metličku a bambusovú lyžicu chashaku. Dve bambusové lyžičky matcha (1,5 g) nasypte do misky, zalejte 100 ml horúcej vody (80 °C) a intenzívne premiešajte s chasenom. Robte pohyby pripomínajúce písmeno M, kým sa nevytvorí zelená, hustá pena. Trvá to menej ako 30 sekúnd. Potom pridajte viac vody podľa toho, aký silný čaj chcete piť.

Príprava Moya Matcha pomocou napeňovača mlieka:

Nalejte 1 šálku alebo pohár do pohára. šálka alebo pohár čajová lyžička matcha (1,5 g), zalejte malým množstvom (100 ml) horúcou vodou (80 °C) a dôkladne premiešajte. Pridajte vodu podľa želania. 1 čajová lyžička zvyčajne vystačí na 200-250 ml matcha. Matcha je ako káva: niekto ju pije radšej veľmi zriedenú, iný má radšej menej vody a intenzívnejšiu chuť. Namiesto vody môžete do matchy pridať aj šťavu alebo mlieko.

Príprava Moya Matcha v šejkri:

Matcha sa dá pripraviť teplá alebo studená v šejkri.Studený. Stačí dovnútra nasypať porciu čaju matcha, dôkladne uzavrieť a párkrát silno potriasť. Môžete to urobiť dokoncat vo fľaši s minerálnou vodou!

Horúca čokoláda s Matcha

2 porcie

Zloženie:

• 1 vrchovatá čajová lyžička Moya Matcha Traditional or Everyday
• bielej čokolády (100 g)
• cca. 250-300 ml mlieka + trochu na rozmixovanie matcha
• po kôpke sladkej smotany na podávanie

Návod na prípravu:

Čokoládu nalámte na kúsky, vložte do hrnca s mliekom (môžete pridať menej a neskôr pridať do požadovanej konzistencie). Zahrievajte na miernom ohni, aby sa čokoláda pomaly rozpustila. Medzitým pomocou chasenu zmiešame matchu s trochou mlieka na hladké zelené „espresso“. Keď je čokoláda horúca a tekutá, odstráňte ju z ohňa, pridajte rozpustenú matchu a premiešajte. Nalejte do pohárov a do každého pohára pridajte kopček sladkej smotany.

- Neobsahuje pesticídy ani umelé prísady. Je to 100% organický zelený čaj.

- Chuť a vôňa najvyššej kvality.

- Až do odoslania zákazníkovi sa skladuje v chladnej miestnosti. Vďaka tomu si dlhšie zachováva čerstvosť, nutričné ​​vlastnosti a chuť.

- Má európsky bio certifikát. To znamená, že čaj je pravidelne testovaný a jeho pestovanie je bezpečné pre klímu a prírodu.

- Pochádza z Japonska, kde čajové kríky majú najlepšie podmienky na pestovanie.

- Je uzavretá v tesnom obale, ktorý chráni matcha pred slnečným žiarením.

- Toto je poľsko-japonská spoločnosť a prvá značka matcha v Poľsku, ktorá sa vyznačuje najvyššou kvalitou.

- Obľúbená a odporúčané zákazníkmi.

Čo sú biopotraviny?

Pojmom biopotraviny sa označujú produkty rastlinného alebo živočíšneho pôvodu, ktoré boli vyrobené bez použitia chemické prísady, ako sú pesticídy alebo umelé hnojivá – teda v úplnom súlade s prírodou a matkou prírodou. Biopotraviny neobsahujú toxíny ani chemikálie a ich výroba nepredstavuje hrozbu pre planétu, pretože prebieha neinvazívnym a udržateľným spôsobom. Bio suroviny sú overené množstvom certifikátov, čo znamená, že ich výroba je kontrolovaná v každej fáze – od miesta pestovania až po miesto distribúcie.

Zostaňte s nami v kontakte na sociálnych sieťach Médiá:

Zostaňte s nami v kontakte na sociálnych sieťach: