Moya Genmaicha Bio zelený sypaný čaj 100 g

Genmaicha je vysokokvalitný zelený čaj Sencha v kombinácii s praženými ryžovými zrnkami („genmai“). Ryža sa pred sušením a pražením špeciálne namáča a dusí. Kombinácia listov sencha a ryžového nálevu dáva genmaiche charakteristickú osviežujúcu, jemne orieškovú chuť, silnú vôňu a hrdzavozelenú farbu. Po stáročia bola v Japonsku genmaicha považovaná za nápoj pre najchudobnejších ľudí, ktorí si nemohli dovoliť piť iba senchu. Pridaná ryža zväčšila objem čaju a dodala mu ďalšiu arómu. Postupom času sa genmaicha stala populárnou medzi všetkými spoločenskými vrstvami v Japonsku a potom po celom svete, kde ju prezývali „čaj z popcornu“ (pražené zrnká ryže z diaľky pripomínali praženú kukuricu). V Japonsku genmaichu často pijú mnísi počas dlhého pôstu. Vďaka relatívne nízkemu obsahu senchy (50%) ide o čaj s relatívne nízkym obsahom kofeínu. Cení sa však pre vysoký obsah minerálov (horčík, vápnik a draslík). Pre svoje účinky podporujúce tráviaci systém sa tradične podáva k jedlám.

Zloženie: 50% bio zelený čaj sencha 50% bio pražená ryža.

Množstvo čaju: 2- 3 g na 150 ml

Čas lúhovania: 2-3 minúty.

Počet lúhovania: 3

Teplota lúhovania: 70-80 C.

Čo sú biopotraviny?

Pojem „biopotraviny“ označuje produkty rastlinného alebo živočíšneho pôvodu, ktoré boli vyrobené bez použitia chemických prísad, ako sú pesticídy alebo umelé hnojivá – preto v úplnom súlade s prírodou a matkou prírodou. Biopotraviny neobsahujú toxíny ani chemikálie a ich výroba nepredstavuje hrozbu pre planétu, pretože prebieha neinvazívnym a udržateľným spôsobom. Bio suroviny sú overené množstvom certifikátov, čo znamená, že ich výroba je kontrolovaná v každej fáze – od miesta pestovania až po miesto distribúcie.