Súprava obsahuje

• šunkovar
• teplomer 100600
• vrecia - 20 ks

HAM COOKER - špeciálna nádoba na prípravu šťavnatého mäsa a rôznych druhov zdravých (bez chemických prísad) údenín.

Vy. dokáže v ňom naraz pripraviť až 1,5 kg mäsovej pochúťky. Môžu to byť klasické šunky (sušené aj nekonzervované), rolády, obedové mäsá, mäsové výrobky so zeleninou, sušené ovocie, huby a pod.

Hlavnými výhodami šunkovaru sú:

• jednoduchá obsluha, ľahká príprava pokrmu,
• zachovanie nutričných a chuťových hodnôt mäsa, stratených pri tradičnom varení a vyprážaní,
• teplota ohrievané mäso je možné neustále sledovať pomocou inštalovaného teplomeru,
• Šunkovar je vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele a rozmery prístroja umožňujú pripraviť mäsový pokrm alebo studené mäso v množstvo postačujúce pre 4-5 osôb na 1-2 dni.

Umyté mäso, oddelené od kostí, ochutené bylinkami a vybranými arómami, vložíme do VARIČA CHAM, nádoba sa zatvorte a vložte do iného hrnca s vodou. Celé sa to zahrieva v jemne vriacom vodnom kúpeli 1-2,5 hodiny.Takto zohriate mäso neprichádza do styku s vodou, zachováva si všetky svoje chuťové a nutričné ​​hodnoty, je jemné a šťavnaté. Aj hovädzie mäso pripravované v tlakovom hrnci sa stáva krehkejším a jemnejším.

Pomocou šunkového hrnca sa môžeme uspokojiť nielen s prípravou chutného produktu, ale aj istotou, že to, čo jeme, je zdravé. , bez chemických prísad prítomných vo väčšine komerčných mäsových výrobkov.

Technické údaje

Na výrobu parených údenín, šunky, stehien, slaniny, obedového mäsa a rolád

Na použitie doma, v reštaurácii alebo v malom mäsiarstve

Približne 1,5 kg produktu naraz

Priemer: 12 cm, výška: 19 cm

V strede veka sa nachádza zásuvka pre teplomer so sondou

Šunkovar je celý vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele

Určený pre kontakt s jedlo

Ručné umývanie teplou mydlovou vodou alebo v umývačke riadu

Čistá hmotnosť šunkovaru: 0,4 kg

Rozmery šunkovar sú

Celková výška - cca 19 cm

Výška korpusu bez pokrievky - cca 16,5 cm

Vonkajší priemer 11,5 cm a vnútorný priemer - asi 10 cm

Výška vložky - do asi 15 cm - čo vám umožní pripraviť mäso až do 1,5 kg

Pevne vyrobený teplomer z nehrdzavejúcej ocele, ideálny na pečenie rôznych druhov mäsa. Špeciálna stupnica presne ukazuje ideálnu teplotu varenia pre hydinu, bravčové, teľacie, jahňacie a hovädzie mäso.

Tepelný senzor sa nachádza v oblasti medzi 1,3 cm a 5 cm od začiatku ražňa. Aby sa zabránilo znečisteniu alebo poškodeniu, hrot teplomera by mal byť uložený v plastovom kryte, ktorý je súčasťou súpravy.

Technické údaje:

- teplotný rozsah : od 0 °C do 120 °C

- presnosť merania: +/-2 °C

Technické údaje

• Fóliové vrecia 16x32cm , v balení 20 ks
• Dokonale zladené so šunkovarom BIOWIN - SZY15SN
• Použitie vrecúšok uľahčuje vkladanie mäsa do nádoby ako aj vyberanie hotového mäsa produkt
• Produkt je celý vyrobený z PE, schválený pre styk s potravinami
• Hrúbka fólie 0,04mm.
• Šírka produktu: 16cm
• Výška produktu: 32cm

Súčasťou balenia je

• šunkovar
• vrecia - 20 ks
• teplomer 100400
• Príručka používateľa