SIRUPOVÝ EXTRAKT JAČMENNÉHO SLADU (tmavý intenzívny) Zloženie: jačmenný slad, voda Krajina pôvodu: Vyrobené v EU Hmotnosť netto: 650 g/550 ml Dátum spotreby, krajina pôvodu a číslo šarže sú uvedené na obale. Skladujte dobre uzatvorené na suchom a chladnom mieste Použitie: nenahraditeľný pri výrobe prírodného, ​​tradičného perníka, na všetky druhy chleba, ako aj skvelá prísada pri výrobe pekárenských doplnkov (sušienky, krekry, sucháre, oblátky), používa sa pri výrobe raňajkových cereálií, snackov / tyčiniek, čokolády, sladkostí, sladových nápojov a pri varení piva, oplatí sa rozpustiť jej malé množstvo (spolu s karamelovým jačmenným sladom) v sýtenej vode a vyskúšať 100% prírodný kolový nápoj Výhody : vynikajúce, intenzívne zafarbenie cesta v tmavej čokoláde, spevnenie múkou, zavedenie skvasiteľných cukrov a dextrínov, zabezpečenie rovnomerného kysnutia/kysnutia, rovnomerné kysnutie cesta, odstránenie prebytočnej kyslosti, zvýraznenie farby chleba, získanie chrumkavej, intenzívne tmavej kôrky a zavedenie špecifickej sladovej chuti a arómy. Prírodná alternatíva k E 150. Dávkovanie: 1% až 5% múky, možno pridať priamo s ďalšími prísadami Nutričná hodnota na 100 g: Energia (kJ) 1168 / (kcal) 275 Bielkoviny: 4,0 g Tuky: 0,0 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,0g Sacharidy: 64,3gz toho cukry: 35,0gVláknina: 0,5gSodík: 0,1gPopol: 1,2gPoznámka: Vyššie uvedené nutričné ​​hodnoty podliehajú bežným výkyvom typickým pre poľnohospodárske komodity .Výrobca: Barbara NATURALLY HEALTHY