Soľ vyrábaná tradičným spôsobom odparovaním morskej vody, doslova vysušená na slnku. Je extrémne slaný, takže príjem soli môžete znížiť. Ak chcete získať požadovanú chuť, stačí použiť menej ako tradičný chlorid sodný. Charakteristický tvar v podobe vločiek a pyramíd tiež sťažuje jej zámenu s inou soľou.

Je známa a oceňovaná po celom svete. Slávni šéfkuchári ho považujú za „vzácny kov“ a mimoriadne náročný produkt, ktorý je pri správnej starostlivosti neodmysliteľnou súčasťou jedál a dáva všetku svoju podstatu.

Aké vlastnosti majú vločky morskej soli?

Je mimoriadne svieža a čistá a jej lesk doslova bije do očí. Morská soľ vo vločkách na rozdiel od tradičnej soli neobsahuje žiadne chemické prísady, je bez zásahov do jej zloženia, vďaka čomu obsahuje len minerály potrebné pre naše telo.

Okrem toho je bohatá na mikroelementy (stopové prvky). Obsahuje veľké množstvo horčíka a vápnika, čo z neho robí jednu z najzdravších druhov soli a umožňuje prepašovať cenné minerály prostredníctvom dobre korenených a chutných jedál. Hoci sa o škodlivosti soli veľa hovorí, jej konzumácia v prijateľnom množstve je dôležitá pre správne fungovanie organizmu.

Kuchynské využitie

Používa sa najmä na zdobenie jedál a na extrakciu a prehĺbenie ich chuti. Hodí sa k hydine, rybám, červenému mäsu, omáčkam, salsám a polievkam.

Nezanecháva horkú pachuť a topí sa na podnebí. Štruktúra pripomínajúca jemné vločky sa výborne hodí aj ako ozdoba dezertov a nápojov.

Ako používať

Vďaka takému vysokému obsahu minerálov je jej chuť veľmi intenzívna a odporúča sa ju používať v oveľa menšom množstve ako tradičnú soľ. Vďaka svojmu tvaru a jemnosti sa pod prstami láme a vplyvom tepla sa ľahko rozpúšťa. Aby ste si užili jeho 100% hodnotu a nezvyčajný vzhľad, oplatí sa posypať pokrmy tesne pred podávaním.

Dodatočné informácie:

• Zloženie: 100% vločky z morskej soli.
• ean: 5902605262997Salscription
• For t vyrábané tradičným spôsobom odparovaním morskej vody, doslova vysušené na slnku. Skvele sa vám bude hodiť ako náhrada tradičnej kuchynskej soli, no pamätajte, že morská soľ je extrémne slaná, preto by ste jej mali pridať o niečo menej, vďaka čomu obmedzíte konzumáciu používaním tohto druhu soli. Doplní chuť mäsa, duseného mäsa, omáčok, šalátov a sendvičov. Môžete ho použiť aj ako doplnok k relaxačnému kúpeľu.