A sladké a slané – pridajte kardamóm do každodenných jedál!

Kardamón je jedným z najaromatickejších a najintenzívnejších korenín, aké existujú, a zároveň jedným z najcennejších. V staroveku ľudia obdivovali jeho nezvyčajnú, citrusovo-eukalyptovú vôňu obohatenú o výrazné korenisté tóny.

Dnes je skvelým doplnkom do koláčov, ovocných šalátov, kávy, ale dobre poslúži aj v jedlách z mäsa či hydiny. V sladkej a slanej verzii je mletý kardamón v kuchyni na špičkovej úrovni! Objavte jeho výhody a vlastnosti!

Nielen korenie

Ako mnohé koreniny používané po stáročia, aj kardamóm priaznivo vplýva na fungovanie nášho organizmu.

• podporuje správne fungovanie tráviaceho systému
• priaznivo pôsobí na imunitu
• má vplyv na zdravie dýchacieho systému

Majstri umenia kulinárski odborníci nazývajú kardamón kráľom korenín. Má intenzívnu, korenistú chuť a popri šafrane a vanilke patrí medzi najdrahšie prísady do jedál. Vďaka jeho všestrannému použitiu ho možno dochucovať mäsom, klobásami, paštétami a hydinou, ako aj pridávať do pečiva, čajov a alkoholov. Mletý kardamóm sa dokonale hodí k indickej a inej ázijskej kuchyni.

Dáva jedinečnú vôňu duseným jedlám z jedného hrnca alebo jedlám s ryžou. V našej tradičnej kuchyni sa perfektne hodí k paštétam, ktoré sa horlivo pripravujú na rôzne špeciálne príležitosti.

Ako použiť mletý kardamón?

Toto korenie je ideálne do zmesí, ktoré si môžete pripraviť sami doma. Na sušienky a iné pečivo, pikantné nápoje a jedlá so sladkými prísadami skombinujte kardamón so škoricou, klinčekmi a badiánom.

Zmes môžete obohatiť aj o čili papričky, zázvor a ružové korenie. Pikantné, ako prísada do marinády na pečenie alebo ako prídavok do paštéty. Mletý kardamón sa perfektne hodí ku rascu, cesnaku, majoráne alebo rôznym druhom korenia.

* www.oswiadczenia.eu

Dodatočné informácie:

• Použitie: Vďaka jeho všestrannému použitiu ho možno použiť na ochutenie mäsa, údenín, údenín, údenín, nálevov, nálevov, do nátierok, do nálevov, do nálevov a do nálevov. Okrem toho má kardamón baktericídne vlastnosti, osviežuje dych a zabraňuje zápalom ústnej dutiny.
• Zloženie: 100% mletý kardamón.
• ean: 5902605210851
• Forma: homogénna
• Aplikácia: na koláče a pečivo, na kávu
• Tapyli> Popis tovaru: Kardamóm patrí medzi najstaršie a najdrahšie koreniny na svete, v staroveku ľudí nadchla jeho nezvyčajná citrusovo-eukalyptová vôňa obohatená o výrazné korenisté tóny. Tradične sa používa v Indii, na Ďalekom východe a v severovýchodnej Afrike. Je skvelým doplnkom do koláčov, ovocných šalátov, kávy, ale dobre poslúži aj v mäsitých jedlách. V sladkej a slanej verzii je mletý kardamón v kuchyni na špičkovej úrovni!