Xylitol. Brezový cukor.

balenie a distribúcia: INFO-FARMA Michal Staś na ústupe, u. Poprzeczna 37a, 43-300 Bielsko-Biała

Index: NP38

Krajina pôvodu – Fínsko

KOMU JE XYLITOL URČENÝ BREZOVÝ CUKOR?

Xylitol Brezový cukor je pre ľudí, ktorí nemôžu alebo by nemali používať tradičný cukor a pre ľudí, ktorí sa snažia schudnúť.

PREČO BREZOVÝ CUKOR?

• Xylitol je úplne prírodný, v prírode široko rozšírený, zdravý ekvivalent cukru, získaný vo Fínsku z brezy .
• Xylitol má veľmi nízky glykemický index IG8.
• Brezový cukor – vynikajúca a zdravá alternatíva tradičného cukru

Xylitol je v prírode rozšírený, hoci sa vyskytuje v malých množstvách.

Xylitol možno nájsť:

• v niektorých druhoch ovocia,
• bobule,
• huby,
• zelenina,
• tvrdé drevo (najmä breza – Fíni ju nazývajú „brezový cukor“)

VÝHODY XYLITOLU:

• Obsahuje o 40 % menej kalórií ako cukor
• Potláča chuť na sladké
• Nekvasí v tráviacom trakte
• pre tých, ktorí sa starajú o svoju postavu - využitie brezového cukru je perfektným riešením

Ako používať?

Xylitol sa vyrába v malých množstvách ( približne. 15 g) v ľudských črevách ako produkt spracovania časti vlákniny zo zeleniny, ovocia a celozrnných obilnín. To znamená, že naše telo túto látku strávi, ale množstvo tráviacich enzýmov produkovaných na tento účel môže byť príliš malé na to, aby sa okamžite vyrovnalo s veľkou porciou podávanou zvonka. Zavedenie xylitolu do vašej stravy by preto malo začať malými porciami, približne pol dňa. lyžičky xylitolu denne, aby ste dosiahli cieľovú porciu po 10-14 dňoch.

Spotreba príliš veľkého množstva na začiatku užívania môže spôsobiť miernu hnačku. V konečnom dôsledku fínski vedci odporúčajú užívať asi 40 g xylitolu denne (8-10 čajových lyžičiek), brezový cukor je však bezpečný bez ohľadu na skonzumované množstvo.

POUŽITIE XYLITOLU:

• na priamu konzumáciu
• na pečenie koláče , okrem droždia (droždie nerastie na xylitole)
• na vyprážanie, varenie, mrazené potraviny
• na konzervy: džemy , džemy, džúsy
• na dezerty
• na nápoje

Štítky: bez cukru, brezový cukor, xylitol,