VARIČ NA ŠUNKU 0,8kg TEPLOMER VRECKÁ S KORENÍM

Renomovaná značka BROWIN

VŠETKO BALENÉ V ESTETICKEJ FAREBNEJ KRABIČKE IDEÁLNE NA DARČEK

ZLOŽENIE SETU:

- originál Browin šunkovar 0,8 kg

- špeciálne korenie pre šunkovar Browin

- teplomer pre šunkovar s pokrievkou Browin

- vrecká na šunku Browin varič

BROWIN HAM maker 313008

Šunkovar určený na prípravu chutného domáceho duseného mäsa.

Umožňuje pripraviť až 0,8 kg mäsového výrobku naraz.

p>

V strede veka je hrdlo s otvorom umožňujúcim priame meranie teploty mäsa.

Objavte úžasnú chuť a vôňu mäsa pripravovaného v domácom prostredí. vyrobený šunkovar, napr.: lahodná a šťavnatá roláda sa bude hodiť ako príloha k večeri. Môžete ho použiť aj so zeleninou ako náhradu mäsa z obchodu.

Príklad receptu:

Zmiešajte olivový olej a korenie, aby ste vytvorili mäsovú marinádu. Bravčové karé narežeme tak, aby sa dalo vyvaľkať a jemne naklepať. Prsia nakrájajte na kúsky (2 cm). Bravčové karé aj prsia dobre potrieme marinádou, zvyšnou marinádou polejeme mäso a prikryté necháme v chladničke aspoň 2 hodiny. Potom bravčové karé rozlomte, rozložte naň kúsky kuracích pŕs a zrolujte. Výška rolády by mala byť o 2 cm nižšia ako výška šunkovaru.

Pripravené mäso vložte do šunkovaru. Nádobu uzavrieme, do mäsa otvorom vo vrchnáku šunkovaru vložíme teplomer, celé to vložíme do hrnca s vodou (môže mierne vrieť) - dôležité však je, aby bola voda nad úrovňou mäso vložené do šunkovaru. Keď mäso vo vnútri dosiahne teplotu 75 stupňov, prestaňte dusiť. Počkajte, kým šunkovar vychladne (môžete vložiť do studenej vody), a potom to celé nechajte v chladničke min. 4 hodiny. Po uplynutí tejto doby môžete roládu vybrať a vychutnať si jej chuť.

TEPLOMER VYHRADENÝ PRE ŠUNKOVAČ BROWIN 100602

Teplomer sa používa na kontrolu teploty v 0,8 kg šunkovači.

Pevne vyrobený teplomer z nehrdzavejúcej ocele, ideálny na pečenie rôznych druhov mäsa.

Produkt je vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele a skla odolného voči vysokej teplote.

Ten. Číselník teplomeru bol navrhnutý špeciálne pre šunkára a dĺžka sondy dokonale zodpovedá jeho veľkosti.

Aby sa predišlo znečisteniu alebo poškodeniu, hrot teplomera by mal byť uložený v plastovom kryte, ktorý je súčasťou balenia. v sade.

TAŠKY NA VARIČ ŠUNKY BROWIN

Fóliové vrecká 16x32 cm, 2 ks v balení. Perfektne sa hodí pre šunkovar s hmotnosťou 0,8 kg

Používanie vrecúšok uľahčuje vkladanie mäsa do nádoby, ako aj vyberanie hotového mäsového výrobku.

Produkt je kompletne vyrobený. z PE, schválený pre styk s potravinami.

Hrúbka fólie 0,04 mm.

TRADIČNÁ ZMES BYLINKOV A KORENÍ DO VARIČA BROWIN ŠUNKY

Dokonalé zloženie aromatických bylín a korenín, zvýrazňujúce chuť a vôňa pokrmov.

Zloženie na 1,2 kg duseného mäsa:

• 0,8 kg kuracích pŕs
• 0,4 kg kuracích stehien
• 1 čajová lyžička sušeného mlieka
• 15 g zmesi byliniek a korenia do šunkovaru
• 100 ml vody
• cca. 21 g soli a korenia podľa chuti.

Recept: Prsia pomelieme (pomocou stredne veľkého sitka), potom pridáme studenú vodu a lyžicu práškového mlieko a rozmixujeme.všetko do hladka. Stehná (vykostené a nakrájané na kúsky o veľkosti cca 3-4 cm) spojíme s rozmixovanou prsnou hmotou, ochutíme polovicou (15 g) zmesi byliniek a korenia, soľou a korením a dôkladne premiešame. Potom to celé vložte do šunkovaru s kapacitou 1,5 kg, stlačte pružinu a nainštalujte teplomer. Šunkovar vložíme do hrnca s vodou. Voda v hrnci by nemala vrieť, jej teplota by sa mala pomaly zvyšovať na max. do 90°C. Keď teplota vnútri mäsa dosiahne 69 - 70°C, prestaneme dusiť a šunkovar vložíme do studenej vody. Keď vychladne, dáme do chladničky. Na druhý deň je guláš pripravený na konzumáciu. Aby bolo vyberanie mäsa zo šunkovaru pohodlnejšie, môžete ho zaliať horúcou vodou alebo použiť špeciálne vrecká do šunkovaru.

Zloženie: čierne korenie, sušená cibuľa, granulovaný cesnak, majorán, nové korenie, muškátový oriešok, bylinkové korenie, chilli.

Súvisiace produkty: dusičnan draselný, vnútornosti, plnky, plastové vrecká pre šunky.

Skladujte v suchu a tieni miesto.

Zmes neobsahuje soľ a glutaman sodný.

V baliarni sa používajú alergénne produkty: horčica, zeler, sója, sezam, lepok, orechy.

Spotrebujte do: dátum platnosti a číslo šarže na obale.

Navštívte ďalšie aukcie, kde si môžete kúpiť produkty v kategóriách, na ktoré sa špecializujeme a my vám pošleme všetko spolu:

VINÁRSTVO

PIVENIE

DESTILÁTY

STAROSTLIVOSŤ

VÝROBA SYRA

PEKÁREŇ

KUCHYŇSKÉ A DEKORATÍVNE SKLO

STANICE POGODY

KUCHYŇSKÉ DOPLNKY

GARDEN

BROWIN - pretože domáca výroba je lepšia - BIOWIN