Špecializovaný nástroj, ktorý vám umožní ľahko a rýchlo odstrániť kosti z malých aj veľkých rýb, ktorý sa rovnako osvedčí, keď potrebujete olúpať varenú zeleninu alebo pečený baklažán. Rukoväť pokrytá priehlbinami zaručuje pevné uchopenie a jej ergonomický tvar zvyšuje pohodlie pri práci a uľahčuje manévrovanie. Mleté hroty pomáhajú zachytiť a udržať rybie kosti.

Technické údaje:

Materiál – nehrdzavejúca oceľ 18/10 s saténový povrch

Dĺžka – 14,5 cm

Šírka – 1,5 cm

Výška - 1,5 cm

Hmotnosť - 55 g

Nože Global sú známe kombináciou fenomenálnej účinnosti s elegantným dizajnom. Sú ľahké a dokonale vyvážené a ich tenké, tvrdé a odolné čepele si udržia perfektnú ostrosť po dlhú dobu. Vďaka jednotnej konštrukcii sú nože hygienické, lepšie padnú do ruky a ľahšie sa čistia či brúsia. Individuálne vyvážená rukoväť bola navrhnutá tak, aby znížila únavu a zabránila skĺznutiu z rúk. Globálne nože, ktoré v roku 1985 navrhol Komin Yamada, získali mnoho medzinárodných ocenení a tešia sa neochvejnému uznaniu tých najväčších šéfkuchárov – profesionálov aj domácich kuchárov.