SET 2x ŠUNKOVAČ 3kg nádoba na sušenie ZDARMA
Kód tovaru: 7991907756
SET 2x ŠUNKOVAČ 3kg nádoba na sušenie ZDARMA
Kód tovaru: 7991907756
- Stav: Nové
- Značka: SklepyHobby
- Kapacita: 3 l
- Maximálna hmotnosť nákladu: 3 kg
- Kód výrobcu: Iné
POZOR: v prípade možnosti výberu farby, typu, vzoru ju uveďte do poznámky
MEGA SET na výrobu údenín
Ponúkame Mega set na domáce spracovanie.
Vďaka našej ponuke si môžete vyrobiť plne organické, kvalitné údeniny bez pridania konzervantov a zlepšovákov.
PONÚKAME AJ ĎALŠIE BEZPEČNÉ SESTAVY. ODPORÚČAME !!!
SALK SETY
Sada obsahuje:
1. 2x ŠUNKOVAČ 3kg - vyrobený z nerezu. Umožňuje naraz pripraviť až 3 kg mäsového výrobku. V strede veka je hrdlo s otvorom, ktorý umožňuje priame meranie teploty mäsovej náplne. K tomu slúži teplomer.
2.Fóliové vrecká na šunkovar - 20 ks
3.Teplomer na pečenie mäsa - Pevný, nerezový teplomer, ideálny na pečenie rôznych druhov mäsa. Špeciálna stupnica presne ukazuje ideálnu teplotu varenia pre hydinu, bravčové, teľacie, jahňacie a hovädzie mäso. Ideálne pre šunkovar.
Tepelný senzor sa nachádza medzi 1,3 cm a 5 cm od začiatku špajdle.
Technické údaje:
- teplotný rozsah: od 0 °C do 120 °C
- presnosť merania: +/-2 °C
4. COUNTRY ŠUNKOVÝ MARINÁT 500 gramov / 5 l marinády
Marinaty sú dôležitou zložkou mäsa, ktoré je potrebné pred tepelnou úpravou marinovať, aby získalo správnu chuť a vôňu. Marinády urobia mäso jemnejšie, šťavnatejšie a spestria chuť vašich domácich pochúťok. Marináda na vidiecku šunku je kompletná zmes, určená na prípravu nálevu, nálev s nakladacou soľou, používaná na výrobu údenín.
Je to ideálna porcia na domáce použitie.
Zloženie: Bylinky a extrakty z prírodných korenín, dusitanová nakladacia soľ, soľ, cukor, dextróza.
5. SLANINKA
MARINOVANÁ 5. 00 SLANINKA z MARINOVANÝCH /5 Marina 5 . prísada do mäsa, ktoré je potrebné pred tepelným spracovaním marinovať, aby získalo správnu chuť a vôňu. Marinády urobia mäso jemnejšie, šťavnatejšie a spestria chuť vašich domácich pochúťok. Slaninová marináda je kompletná zmes, určená na prípravu nálevu, nálevu s nakladacou soľou, používaná na výrobu údenín s príchuťou slaniny.
Je to ideálna porcia na domáce použitie.
zloženie: Byliny a extrakty z prírodných korenín, dusitanová nakladacia soľ, soľ, cukor, dextróza.
6. p>Tradičná zmes na konzervovanie mäsa. Starostlivo vybrané korenie, ktoré dáva jedinečnú chuť a vôňu domácemu mäsu. Odporúčame k bravčovému, hovädziemu a teľaciemu mäsu.
Zloženie: koriander, borievka, korenie, nové korenie, bobkový list, klinčeky. Čistá hmotnosť: 36 g na 10 kg mäsa. Neobsahuje konzervanty a glutaman sodný.
7.Tajomstvo starého otca Felixa - konzervačná zmes 40g
Obohatená koreniaca zmes na nakladanie mäsa 36g - na 10kg mäsa.
Vynikajúca kompozícia aromatických bylín a korenín, ktoré zdôrazňujú chuť a vôňu doma pripravovaného mäsa. Odporúča sa najmä k bravčovému, hovädziemu, teľaciemu mäsu, baranine a zverine.
Zloženie: koriander, borievka, korenie, nové korenie, bobkový list, majoránka, tymián, rozmarín, pikantná. Neobsahuje žiadne konzervačné látky ani glutaman sodný.
8.Sladkodraselný soľan na konzervovanie mäsa, hmotnosť 20 g
Ideálny na nakladanie bravčového, hovädzieho a teľacieho mäsa.
Kurené mäso je možné variť, údiť, piecť alebo grilovať.
Zloženie:
kg mäsa na g
0 kg netto. dusičnan E252
9. NÁDOBA - VEDO NA VYBERANIE 30 L uzavretá širokým, plastovým vekom s otvorom . Nádoby sú potlačené stupnicou s kapacitou (na oboch stranách nádoby) a cennými radami na prípravu domáceho vína, piva a údenín.
Materiál, z ktorého sú nádoby vyrobené, sa vyznačuje vysokou odolnosťou a pružnosťou.
Sú odolné voči zafarbeniu v dôsledku kontaktu s tanínmi z ovocia. Biela farba nádoby nie je náhodná, pretože plast akejkoľvek inej farby môže byť vplyvom alkoholu zafarbený, čo môže mať za následok preniknutie jedovatých farbív do vína.
Nádoby majú certifikát PZH, ktorý im umožňuje prísť do styku s potravinárskymi výrobkami.
Neodporúča sa čistiť nádoby hrubými handričkami, aby nedošlo k poškriabaniu ich povrchu. Ak preferujete 33L priehľadné nádoby, ktoré máme v ponuke, dajte nám vedieť po nákupe.
10. ÚPLNE ZADARMO!!! NABÍRACIA SOĽ 1000 gramov!!!
Zloženie: Chlorid sodný, dusitan sodný.
Použitie: Mäso dôkladne potrite a nechajte 24 hodín pôsobiť, potom dôkladne opláchnite vodou.
Zmes na konzervovanie je dôležitou zložkou pri príprave nálevu v kombinácii s našimi marinádami na výrobu domácich údenín>Niektoré recepty na domáce údeniny
Šunka z bravčovej krkovičky a údenej slaniny
Zloženie:
800 g bravčovej krkovičky
400 g surovej - údenej slaniny
20-23 g soli
2 g dusičnanu draselného
korenie
baystrúčik cesnaku
70 ml vody
plochá čajová lyžička želatíny
Spôsob prípravy:
Nakrájajte bravčovú krkovičku a slaninu na 3 x 3 cm kúsky a zľahka rozšľahajte paličkou, pridajte slaninu a všetko pomelte.
obe ingrediencie minimálne 1 ks korenia v miske. Misku prikryjeme a dáme na 24 hodín do chladničky. Po 12 hodinách miesime asi 10 minút. Po 24 hodinách pridáme k mäsu vodu, plochú lyžičku želatíny, prelisujeme strúčik cesnaku a opäť masírujeme. Celé to vložíme do šunkovaru a veľmi dôkladne prešľaháme. Nádobu uzavrieme. Dusíme vo vodnom kúpeli pri 80-90*C 2,5 hodiny. Po vychladnutí vyberte misku zo šunkovaru.
Bravčový obed
Zloženie:
550 g bravčového mäsa zo šunky alebo pliecka
550 g bravčového hrdla
100 g bravčovej kôry
20 g soli
apel
2 g soli pinch>štipka soli p>
0,5 zarovnanej lyžičky cukru
0,5 strúčika cesnaku
70 ml vody
Spôsob prípravy:
Mäso prepasírujeme cez sitko s veľkosťou oka 5 mm a dôkladne premiešame s nakladacou soľou. V miske dôkladne premiešame, prikryjeme vlhkou utierkou a dáme na 24 hodín do chladničky. Bravčové kože naparíme 10-15 minút a potom ich aspoň 3x prepasírujeme cez sitko s veľkosťou ôk 3 mm. Šupky dajte na 24 hodín do chladničky.
Po vybratí z chladničky začnite mixovať. Najprv si mäso rozmixujeme pridaním cesnaku prelisovaného cez lis a paprikou (do luncheon meatu môžeme pridať iné korenie podľa chuti, napr. papriku, majoránku, rascu a pod.).
Do pohára nalejeme 70 ml prevarenej horúcej vody, v ktorej rozpustíme cukor. K vymixovanému mäsu pridáme kôru, vodu a cukor, celé to posypeme štipkou muškátového orieška a všetko veľmi opatrne premiešame, kým sa voda úplne nevsiakne do mäsa.
Mäsové náplne vložíme veľmi tesne do šunkovaru, zhutníme a utlačíme tanierom. Varíme cca 2 hodiny pri teplote cca 80-85*C. Po obarení vložíme šunkovar do studenej vody, aby vychladol, a po vychladnutí ho vložíme na 12 hodín do chladničky.
Murčiaca a kuracia šunka
Zloženie:
1 kg kuracieho
0,4 kg morčacieho
16 g soli
2 g soli
a 2 g soli
1 čajová lyžička soli
lyžička zemiakovej múky
50 ml vody
Spôsob prípravy:
Morčacie filé opláchnite, nakrájajte na 1 cm hrubé plátky a potom na 5 cm dlhé pásiky. Kuracie mäso ošúpeme, odrežeme a pomelieme cez sitko a 5 mm sito, potom kuracie mäso pomelieme s ľadom v kuchynskom robote. Práškový cukor, múku a želatínu zmiešame s vodou. Nakrájané morčacie filé, mleté kuracie mäso a vodu premiešajte, kým nevznikne homogénna hmota. Pripravenú hmotu vložíme na 6 hodín do chladničky. Po uplynutí tejto doby vložte šunkovar do hrnca s horúcou vodou. Varíme pri 80*C 1,5 hodiny. Po vybratí z vody dáme misku s mäsom na 8 hodín do chladničky.
| Stav | Nové |
| Značka | SklepyHobby |
| Kapacita | 3 l |
| Maximálna hmotnosť nákladu | 3 kg |
| Kód výrobcu | Iné |
PACKETA - výdajné miesto
- Objednávky do 20€ (4,2€ doprava), inak doprava zadarmo.
- Dodanie do 1 pracovného dňa od doručenia na sklad.
- Hmotnosť do 15 kg a do celkového obvodu balíka 2m.
- Pri presiahnutí hmotnosti alebo rozmerov je účtovaná individuálna cena dopravy konzultované so zákazníkom.
GLS SR - kuriér
- Objednávky do 20€ (4,9€ doprava), inak doprava zadarmo.
- Dodanie do 1 pracovného dňa od doručenia na sklad.
- Hmotnosť do 30 kg a do celkového obvodu balíka 3m.
- Pri presiahnutí hmotnosti alebo rozmerov je účtovaná individuálna cena dopravy konzultované so zákazníkom.
GLS SR - Parcelshop
- Objednávky do 20€ (3,9€ doprava), inak doprava zadarmo.
- Dodanie do 1 pracovného dňa od doručenia na sklad.
- Hmotnosť do 30 kg a do celkového obvodu balíka 3m.
- Pri presiahnutí hmotnosti alebo rozmerov je účtovaná individuálna cena dopravy konzultované so zákazníkom.
PACKETA ČR - výdajné miesto
- Cena dopravy je 2,9 € a do 15 kg.
- Dodání do 2 pracovních dnů od doručení na náš sklad.
- Individuální doprava není možná.
GLS ČR - kuriér
- Cena dopravy je 4,9 € a do 30 kg.
- Dodání do 2 pracovních dnů od doručení na náš sklad.
- Individuální doprava není možná.
GLS ČR - Parcelshop
- Cena dopravy je 4,9 € a do 30 kg.
- Dodání do 2 pracovních dnů od doručení na náš sklad.
- Individuální doprava není možná.
Vašou objednávkou sa zaoberáme až po prijatí platby na náš účet. Za tovar môžete vopred zaplatiť
- Platba prevodom - zálohová platba (objednávky do 20 €) - 30 % z ceny tovaru + poštovné 3,9 € + 2,60 € (suma za dobierkovú platbu v rámci SR). Zvyšnú sumu doplatíte pri prevzatí tovaru kuriérovi.
- Platba prevodom - zálohová platba (objednávky nad 20 € do 300 €) - 30 % z ceny tovaru + 2,60 € (suma za dobierkovú platbu v rámci SR). Zvyšnú sumu doplatíte pri prevzatí tovaru kuriérovi.
- Platba prevodom - zálohová platba (objednávky nad 300 €) - 50 % z ceny tovaru + 2,60 € (suma za dobierkovú platbu v rámci SR). Zvyšnú sumu doplatíte pri prevzatí tovaru kuriérovi.
- Platba prevodom - plná čiastka - pri preberaní tovaru neplatíte nič navyše.
Vašu objednávku môžete uhradiť
- PREVODOM NA ÚČET
- VKLADOM NA ÚČET
- POŠTOVOU POUKÁŽKOU
Informácie o účte pre platbu
Meno a priezvisko: Milan Čelko KUPSITO
Tatra banka, a.s.
Hodžovo nám. 3
811 06 Bratislava
IBAN: SK1411000000002948180519
SWIFT / BIC: TATRSKBX<
Pri úhrade je nutné uviesť variabilný symbol = ČÍSLO OBJEDNÁVKY (bez VS nebude možné priradiť platbu k objednávke).
PODOBNÉ PRODUKTY
Súprava s vodným plášťom - šunkovar 1,5 kg + hrniec
Súprava s vodným plášťom - šunkovar 1,5 kg + hrniec Moderná a zdravá kuchyňa - Vy sa rozhodnete, aké prírodné suroviny chcete použiť na prípravu vaše vlastné lahodné …
SADA údenín 2x ŠUNKOVAČ 3kg
MEGA SET na výrobu údenín Ponúkame Mega set na domáce spracovanie. Vďaka našej ponuke si môžete vyrobiť plne organické, kvalitné údeniny bez pridania konzervantov a …
SET 2 x CHAM COOKER 3 kg nádoba na vytvrdzovanie
SET 2 x ŠUNKOVÝ VARIČ 3 kg nádoba na sušenie Ponúkame Mega Set na domáce spracovanie. Vďaka našej ponuke môžete naplno pripravte si doma ekologicky, bez prida…
Súprava na hrniec na šunku, hrniec, sitko, teplomer, sáčky
SÚPRAVA VARIČA NA ŠUNKU 1,5 L + HRNEC 4 L + 20 x vrecúšok + TEPLOMER Kód produktu: 8874 + vrecká Značka: KonigHOFFER Ideálne zariadenie na výrobu šunky…
Hodnotenie obchodu
Zobraziť viac
