Klinčeky celé - 500 g

Klinčeky sú nezrelé, neotvorené púčiky tropického stromu. Čerstvé sú ružové a sušené hrdzavohnedé.

Sú horkosladké, štipľavé a silne aromatické.

Klinčeky môžu ľahko dodať rôznym jedlám výraznú vedúcu príchuť, takže musíte byť opatrní a používať malé množstvá.

Celé klinčeky dodajú pečenému bravčovému mäsu chuť, keď sa zapichnú do mäsa pred vložením do rúry.

Rovnakým spôsobom ich môžete nalepiť na cibuľu, aby dodali charakter vývarom a polievkam.

Klinčeky sa často používajú na zvýraznenie chuti zveri, najmä diviaka a zajaca.

Používajú sa ako prísada do mnohých koreninových zmesí, karí, korenín a nakladacích korenín.

Klinčeky sú tiež zložkou známej worcesterskej omáčky. Sú veľmi populárne v severnej Afrike a na Strednom východe, kde sa bežne používajú na mäsové jedlá a jedlá z ryže.

Klinčeky sú pivným doplnkom, ktorý oceňujú pivári.

Výživové hodnoty na 100 g:

energetická hodnota: 273 kcal; tuk: 13g

vrátane nasýtených mastných kyselín: 4g;

polynenasýtené mastné kyseliny: 7g;

mononenasýtené mastné kyseliny: 1,4g; trans mastné kyseliny: 0,3g;

cholesterol: 0 mg; sodík: 277 mg; draslík 1020mg;

sacharidy:66g; vláknina: 34 g; cukry: 2,4 g

bielkoviny: 6 g

čistá hmotnosť: 500 g

Zloženie, dátum spotreby, čistá hmotnosť, pôvod krajiny, číslo šarže nájdete na obale.

Informácie o alergénoch: Závod balí aj sezam, mandle, horčica, zeler, výrobky s oxidom siričitým SO2, výrobky s obsahom lepku, rôzne orechy.Napriek všetkej snahe nemožno prítomnosť týchto surovín vo výrobku 100% vylúčiť.

Skladujte na suchom a chladnom mieste, mimo dosahu detí.