Cesnak medvedí 500g

Cesnak medvedí - druh čeľade z podčeľade cesnaku čeľade Amaryllidaceae. Vo voľnej prírode rastie v Európe, Turecku a na Kaukaze. V Poľsku sa vyskytuje na celom území, najmä však v Sudetách, Karpatoch, Podhorí a priľahlom území (Sandomierska kotlina a vrchoviny), kde je pomerne bežný. Oveľa vzácnejší je v nížinách. Medvedí cesnak je čiastočne chránený. Často sa pestuje v záhradách a parkoch ako okrasná rastlina. Stonka rastliny dosahuje výšku až 50 cm, je rovná a bez listov. Listy vyrastajúce z cibule sú podlhovasté, veľmi podobné listom konvalinky. Cesnak kvitne v apríli až máji a kvety sú biele, na vrchole stonky zhromaždené v dáždnikoch.

Použitie: Môže sa pridávať do šalátov, je ideálny ako ochucovadlo do polievok, mäsových jedál, omáčok, rýb, zeleniny, rezňov, kapustových závitkov, ryže, toastov s maslom a paradajkami. Výborne dopĺňa chuť údenín, vajec a syrov (bielych a žltých). Môže sa pridávať do mäsových výrobkov.

Vlastnosti: Má prakticky všetky vlastnosti „obyčajného“ cesnaku a je bohatý na vitamíny A, B a C. Znižuje hladinu cholesterolu a podporuje imunitný systém. Konzumácia medvedieho cesnaku sa odporúča ako prevencia aterosklerózy a kardiovaskulárnych ochorení. Bylina pomáha pri liečbe zápalov močových ciest a kataru dýchacích ciest – stimuluje vylučovanie hlienov, uľahčuje vykašliavanie. Odporúča sa pri poruchách metabolizmu a pri prevencii rakoviny, keďže má silné antioxidačné vlastnosti. Umývanie tváre výluhom z medvedieho cesnaku alebo tinktúrou sa odporúča pri bakteriálnych kožných ochoreniach a oparoch. Má silný baktericídny účinok, znižuje krvný tlak, priaznivo pôsobí na srdce, predchádza zhubným nádorom a ateroskleróze, stimuluje vylučovanie žalúdočnej šťavy a žlče. Medvedí cesnak je najbohatšia rastlina v Európe na síru. Pre porovnanie, síra obyčajná má na 100 g sušiny 1,7 g aktívnej síry a medvedica až 7,8 g.

Výrobok neobsahuje konzervačné látky a glutaman sodný!

Hmotnosť jedného kusu: 500 g

Krajina pôvodu: Poľsko