☕ Zrnková káva bez kofeínu

Káva bez kofeínu je káva, ktorá bola špecifickým spôsobom zbavená kofeínu už vo fáze segregácie zŕn v procese nazývaná dekofeinácia.

V prípade našej kávy bez kofeínu sa kofeín odstraňuje proekologickou metódou – pomocou oxidu uhličitého. Vylúhovanie bezkofeínovej kávy touto metódou sa vyznačuje charakteristickou chuťou a vôňou, veľmi podobnou tradičnej.

Káva bez kofeínu je alternatívou pre ľudí, ktorí by sa mali vyhýbať kofeínu zdravotné dôvody, napr. pre budúce mamičky.

✅druh kávy: 100% Arabica (Brazília)  bez kofeínu

✅ káva: zrno

✅ intenzita chuti: 4/5

✅ kyslosť: 3/5

✅  stupeň praženia:  3/5

✅  spôsoby varenia: tlakový kávovar, filtračný prístroj na espresso, kávovar, prelievanie, alternatívne spôsoby varenia b>

✅ kapacita: 250 g

☕ Neinvazívna metóda odstraňovania kofeínu

Káva bez kofeínu vyrábaná pomocou superkritického oxidu uhličitého je pomerne nová metóda, na ktorú majú patenty Nemecko a USA.

Surová kávové zrná sa hádžu do nádoby z nehrdzavejúcej ocele, tesne sa uzatvoria a vystavia sa vysokému tlaku. Do takto pripravených zŕn sa postupne vstrekuje oxid uhličitý, ktorý je vďaka vhodnému tlaku v nekritickom stave, teda medzi kvapalným a prchavým stavom. Vďaka tomu pôsobí ako rozpúšťadlo a „extrahuje“ kofeín z kávových zŕn bez toho, aby zasahoval do iných esenciálnych olejov a živín zŕn. Z tejto nádoby, nazývanej extrakčná nádoba, sa CO₂ a kofeín prenesú do absorpčnej komory, kde sa kofeín uvoľní do vzduchu a CO₂ sa vráti späť do prchavého stavu a je pripravený na opätovné použitie.

☕ Káva pre všetkých, bez obmedzení

Aj keď myšlienka konzumácie bezkofeínovej kávy vznikla hlavne pre ľudí, ktorí odporúčajú obmedziť alebo vylúčiť kofeín zo svojho jedálnička, bezkofeínová káva je skvelou alternatívou pre tých, ktorí sa nešetria. z pitia klasickej kávy počas dňa.

Kávu Tommy Cafe Decaf bez kofeínu môže piť každý, pretože obsahuje stopové množstvá kofeínu.

❤️ Čerstvú , intenzívna aróma

Všetky kávy dovezené z celého sveta pražíme v našej pražiarni, aby sme našim zákazníkom poskytli ten najčerstvejší nápoj najvyššej kvality. Potom ich nasypeme do hermetických vrecúšok s hrubým kovovým vnútrom, ktoré chránia pred svetlom a vzduchom (aj po otvorení).

Naša káva bez kofeínu b>je zabalený v elegantnom bielom obale, takže ho možno použiť aj ako hotový darček.

☕ Varte tak, ako sa vám páči

Káva bez kofeínu Tommy Cafe Decafmôžete variť tradične aj pomocou kávovaru, Aeropressu, prekvapkávacieho kávovaru alebo kávovaru na espresso. Môžete ho piť vo forme espressa, ako aj s prídavkom, napríklad so zamatovo napeneným mliekom vo forme cappuccina alebo latte. Bez ohľadu na spôsob podávania určite poteší milovníkov rafinovanej, komplexnej chuti.

Odporúčame vám experimentovať!

✔️ Dobrá pražiareň kávy

Tommy Cafe je pražiareň kávy s malými mestami v južnom Poľsku. Viac ako 10 rokov skúseností s výrobou kávy nám dáva neskutočnú spokojnosť a túžbu siahnuť po ďalších, a to všetko preto, aby sa náš zákazník cítil spokojný aj s čerstvo praženou kávou zakúpenou u nás

Naša ponuka zahŕňa prémiové a špeciálne kávy, vysokokvalitné kávy Arabica a jedinečné zmesi, ktoré sú ideálne na prípravu výrazného espressa aj zamatového cappuccina.

☕ Široká ponuka kávy

Naša ponuka zahŕňa aj široký výber aromatických káv.

Medzi najobľúbenejšie patria:Belgické pralinky, Karamel, Francúzska Vanilka, Advocate, Čerešňa v rume, Whisky, Čokoláda- Pomarančové, talianske sviatky a francúzsky bozk.

Ponuku ochutených káv doplnili ajdekofes príchuťou čokolády a vanilky arad ochutených kávy s prirodzenou arómou.