BLACKBERRY alebo čučoriedka je nízky ker. Ak sa vyskytnú vo väčšom počte, vytvárajú v lesoch rozsiahle čučoriedkové záhony, kde môžete stráviť až niekoľko hodín zberom ovocia alebo lesných plodov. Bobule je možné zbierať od júla do začiatku septembra. Obsahujú veľa cukru, organické kyseliny, triesloviny, vitamíny a organické farbivá. Intenzívne červená šťava z černíc sa používa na farbenie vín. Černice obsahujú cukry, veľa draslíka, vápnika, fosforu, horčíka a vitamínov A, B1, B2, B6 PP, a C.

PODPORUJÚCE ÚČINKY:

• sa používajú na liečbu tzv nočná slepota. Ostružina sa používa aj na liečbu makulárnej degenerácie a ako potvrdzujú výskumy, dlhodobé užívanie extraktu zlepšuje zrak u krátkozrakých ľudí,
• taníny obsiahnuté v bobuliach neutralizujú potravinové toxíny a blokujú ich vstrebávanie cez sliznice ,
sú nápomocné aj pri infekciách močových ciest,
• flavonoidy (antioxidanty), ktoré obsahujú, pôsobia protirakovinové,
• chránia pred rakovinou čriev a znižujú hladinu cholesterolu,
• pôsobia regulačne na stolicu, šťavu alebo odvar (precedený) má vlastnosti pri zápche a používa sa pri hnačkách,
• nálevy zo sušeného ovocia, na rozdiel od čerstvého bobuľového ovocia, majú protihnačkové vlastnosti a pomáhajú v boji proti gastrointestinálnym parazitom

AKO PRÍPRAVY:

Nálev: ovocie stačí zaliať vriacou vodou a prikryté lúhovať asi 10 minút. (cca 2 čajové lyžičky na pohár)

Odvar:pripravíme varením ovocia 10-15 minút (cca 1-2 polievkové lyžice na 0,5 l vody). /p>

Sušené ovocie sa dá použiť ako desiata a zmiešané s cereáliami alebo jogurtom sú to zdravé a výživné raňajky.

AKO BALENIE:

Bylinky balíme do praktických certifikovaných doypack obalov, ktoré majú certifikát umožňujúci kontakt s potravinami. Balenia obsahujú šnúrkový uzáver, ktorý umožňuje tesné skladovanie a opätovné zatváranie. V závislosti od hmotnosti sú tieto tašky EKO alebo úplne priehľadné.