Píniové oriešky sú mimoriadne bohaté na vitamíny a minerály.

Jesť len jednu hrsť denne spĺňa dennú potrebu tela na všetky zložky uvedené nižšie.

b>

• Proteín
• Horčík
• Zinok
• Vitamín E
• Vitamín B1
• Vitamín C
• Kobalt
• Meď a mangán
• Kyselina linolénová

Píniové oriešky sú:

• bohatý zdroj energie;
• Urýchľujú metabolizmus;
• Urýchľujú regeneráciu organizmu. (Píniové oriešky sa odporúča jesť pri intenzívnej duševnej práci a v obdobiach, keď sa konzumuje veľké množstvo kofeínu);
• Znižujú chuť do jedla, (odporúča sa ich jesť pred tučným jedlom);
• Obsiahnuté tuky v tele ľahko vstrebáva;

Využitie v kuchyni

Olej z píniových orieškov

• - lisovaný za studena, obsahuje veľa cenných minerálov.

Ľahko sa vstrebávajú do tela.

Ostatné výlisky sú tiež cenné, pretože zlepšujú metabolizmus.

Používajú sa najmä v cukrárskom priemysle.

Píniové oriešky sa tiež oplatí jesť ako desiatu samotné alebo pridať do ovocných kokteilov.

Často ich možno nájsť v jedlách, ktoré podávajú vegánske jedlá, pretože sú cenným zdrojom bielkovín

na ich primerané množstvo si musia dávať pozor najmä priaznivci bezmäsitých jedál.