Produkt bez pridaného cukru. Bez konzervantov. Vďaka procesu lyofilizácie si plody brusníc zachovajú svoj pôvodný tvar, farbu, vôňu a približne 95 % všetkých cenných živín.

Mrazom sušené ovocie je možné konzumovať priamo z obal. Sú tiež ideálne okrem iného na: kaše, zmrzlinu, koláče, palacinky, čaj a na zdobenie pečiva a dezertov.

Sušenie mrazom je proces odstraňovania vody z ovocia. Zmrazením na -50 °C so zníženým tlakom. Potom sa uskutoční sublimácia ľadových kryštálov, ktorá zahŕňa premenu ľadu okamžite na vodnú paru, pričom sa obíde kvapalná fáza. Ďalšou fázou je sušenie pri teplote 40 – 50 °C.

Pozor! Chrumkavé ovocie je citlivé na vlhkosť v dôsledku sušenia mrazom a odporúčame ich uchovávať v tesne uzavretej nádobe bez prístupu vzduchu. Vďaka tomu si dlhšie zachovajú svoje vlastnosti.

Výživové hodnoty na 100 g:

• Energetická hodnota: 1101 kJ / 264 kcal
• Tuky: 3,3 g
• Nasýtené mastné kyseliny: 0 g
• Sacharidy : 39 g
• Cukry: 24 g
• Vláknina: 34 g
• Bielkoviny: 2,6 g
• Soľ: 0,03 g

*Referenčný príjem pre priemerného dospelého ( 2000 kcal/8400 kJ).

Zloženie:

100 % lyofilizované brusnice.

Spôsob skladovania:

Skladujte na suchom a chladnom mieste.

Informácie o alergénoch:

Produkt môže obsahovať sezam a rôzne orechy a cereálie obsahujúce lepok.