Kuchynský nôž Gerlach Style 986 8"

Kuchynský nôž 8" Style - multifunkčný a presný nôž

Nože rady Style sú fantastickou ponukou pre ľudí, ktorí hľadajú moderné riešenia v kuchyni a výrobky s módnym, minimalistickým dizajnom. nôž bol navrhnutý tak, aby nám uľahčil každodenné boje v kuchyni Výnimočná ostrosť zaisťuje presné krájanie, krájanie, sekanie, filetovanie - čokoľvek vás napadne Rukoväť pokrytá špeciálnym protišmykovým povrchom zaručí bezpečnosť a pohodlie nevykĺznu tak ľahko ani s mokrými rukami Pevnosť, odolnosť a odolnosť produktov rady Style zaručujú ich dlhú životnosť, takže sa nebudete musieť starať o nákup nového noža na dlhé roky.

Podrobný popis:

Kuchynský nôž STYLE 8" (20 cm) sa vďaka svojej širokej čepeli stane Vaším spoľahlivým a multifunkčným pomocníkom v kuchyni.

Čepeľ je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele X30Cr13 s prídavkom chrómu, ktorý zvyšuje životnosť a odolnosť proti korózii.

Tvrdosť čepele noža Style na stupnici Rockwell je 52-54 HRC. Rockwellova stupnica udáva schopnosť udržať ostrosť po danú dobu a testuje odolnosť čepele voči mechanickému poškodeniu a preťaženiu. Tvrdé nože zostávajú ostré po dlhú dobu, ale je ťažšie ich brúsiť, sú menej pružné a náchylnejšie na praskliny a triesky. Každý nôž by mal byť tuhý, aby presne krájal rôzne ingrediencie, no na druhej strane musí byť dostatočne pružný, aby sa nezlomil pri zmene uhla rezu alebo pri použití vysokého tlaku. Vo väčšine prípadov je tvrdosť kuchynských nožov 52 stupňov HRC, pričom 57-58 HRC znamená tvrdú oceľ. Tvrdosť čepele kuchynských nožov Gerlach bola upravená tak, aby zabezpečila mimoriadne presné a ostré rezanie a zároveň minimalizovala pravdepodobnosť zlomenia čepele pri intenzívnom používaní.

Rukoväť noža je navyše pokrytá špeciálna protišmyková vrstva. Povlak je z termoplastickej gumy, ktorá zabraňuje vykĺznutiu noža z ruky, aj keď je mokrá. Povrchová úprava navyše chráni rukoväť pred koróziou.

Aby boli kuchynské nože Gerlach spoľahlivé a krásne čo najdlhšie, odporúčame ich umývať ručne.