Agar agar je želírujúca látka získaná z rias (kelp) získaných z pobrežia Japonska. Ocenia ho najmä vegáni a jeho nevkusnosť ho predurčuje ako doplnok k rôznym druhom jedál. Obľúbený je najmä pri príprave dezertov ako zahusťovadlo, ale aj v priemyselnom meradle (želé, želé, krémy). Agar agar je úplne prírodná látka obsahujúca veľké množstvo vlákniny, vitamínov (K, E, B6, kyselina listová) a omega 3. Pri vonkajšom použití na kĺby pôsobí protizápalovo.^ Prírodná vegánska želírujúca látka do jedla ^

Príklad spôsobu použitia:

Agarové želé:

Použite 1 čajovú lyžičku agaru na 1 pohár tekutiny (napríklad ovocný džús). Agar rozpustite v tekutine pri teplote 85 - 95 stupňov C.

Rôsol začne tuhnúť pri teplote asi 30 stupňov C. V prípade potreby je možné želé znova rozpustiť.

Uvedené pomery sú približné.

Skladovanie

Skladujte v suchu a chladnom mieste, v tesne uzavretom obale.

Zloženie

Agar-agar

Výživová hodnota produktu Na 100 gNa porciu 5 g%RWS* na 5 g

• Energetická hodnota 720 kJ / 172 kcal 36 kJ / 8,6 kcal <1 %
• Tuky - <0,1 g; <0,1 g; <1 %
• vrátane nasýtených - 0,014 g; <0,01 g; <1 %
• Sacharidy – 0,4 g; 0,02 g; <0,01 %
• vrátane cukrov - 0 g; 0 g; 0 %
• Vláknina – 86 g; 4,3 g; -
• Proteín - <0,1 g; <0,1 g; <0,1 %
• Soľ** - <0,01 g; <0,01 g; <1 %

Možné prirodzené odchýlky.

**Obsah soli vyplýva iba z jej prirodzenej prítomnosti.

*RWS – Referenčná hodnota príjmu priemerný dospelý človek (8400 kJ/2000 kcal).

Informácie o alergénoch:v závode sa balí aj sezam, mandle, výrobky s oxidom siričitým SO2, výrobky s obsahom lepku, rôzne orechy. Napriek vynaloženému úsiliu nemožno na 100 % vylúčiť prítomnosť stopových množstiev týchto surovín vo výrobku.

Skladujte na suchom a chladnom mieste.

Konfekcia: v Poľsku od Targrocha,