Drevené lupienky/údiarne sa používajú ako náhrada dreva pri údení. Surovinou na ich výrobu je drevo, ktoré sa získava z ekologicky čistých lesných plôch v správe Štátnych lesov. Neobsahujú impregnačné a konzervačné látky, neobsahujú prašné frakcie a majú optimálny obsah vody.

Drevené štiepky sa sušia pri vysokých teplotách, vďaka čomu zostávajú bez húb, plesní a mikroorganizmov. Naša drevná štiepka je čistá, starostlivo triedená a má kladné hodnotenie od Ústavu mäsového a tukového priemyslu, Národného hygienického ústavu a Národného hygienického ústavu.

Nami ponúkané štiepky sú univerzálne, perfektne sa hodí do každého typu udiarne a zaručí jedinečnú chuť a vôňu údenín, rýb a syrov.

Súprava obsahuje 30 LITROV FAJČIARSKYCH ČIPES

(6 balení s objemom 5 litrov)

Pozostáva z nasledujúcich typov:

• Buk – získame zlatožltú farbu
• Jelša – farba od tmavožltej po hnedú (v závislosti od doby údenia )
• Slivka – dodáva zlatistej farbe s leskom
• Dub – dodáva hnedú farbu
• Čerešňa – dáva tmavohnedú farbu
• Jabloň – dáva tmavohnedú farbu

Zákazníci, ktorí svoje dobrodružstvo s údením len začínajú, sa nás často pýtajú, akú drevnú štiepku použiť na aký typ výrobkov?

Preferencie týkajúce sa chuti, vône či farby pokrmov sú individuálnou záležitosťou, preto - na rozdiel od populárnych názorov, ktoré možno nájsť na internete - odporúčame vám vyskúšať si rôzne kombinácie sami a vybrať si pre seba to najlepšie riešenie.

* jeden typ závisí od dostupnosti,

Pohrajte sa s chuťou, vôňou, farbou, nebojte sa experimentovať!

Pri príprave obalov sme minuli veľa času a peňazí, vďaka čomu naši zákazníci sa môžu tešiť z najprofesionálnejšieho, jedinečného produktu na trhu.

Naše drevené štiepky sú balené v tesnom, pevnom a silnom šnúrovom obale, ktorý umožňujeopakované otváranie a zatváranie, čo eliminuje strata vysypanej drevnej štiepky a poskytuje niekoľkomesačnú záruku kvality produktu.

Tesne uzavretý obal umožňuje skladovať suchú drevnú štiepku aj pri nepriaznivých poveternostných podmienkach, napríklad keď je vaša udiareň umiestnená vonku

V našich ďalších aukciách nájdete sady údiarenských lupienkov aj s inými kapacitami.