ŠUNKOVÝ VARIČ NA VÝROBU ŠUNKY KNW A HRUDKY + vrecká a teplomer zdarma

Sada obsahuje

• šunkovar
• teplomer 100600
• vrecia-20ks

Špecifikácia variča na šunku

ŠUNKOVAČ - špeciálny pokrm na prípravu šťavnatých večerných mäsiek a rôznych druhov zdravých (bez chemických prísad) údenín.

Pripravíte v ňom až 1,5 kg mäsovej pochúťky na Doba. Môžu to byť klasické šunky (sušené aj nekonzervované), rolády, obedové mäsá, mäsové výrobky so zeleninou, sušené ovocie, huby a pod.

Hlavné výhody šunkovaru sú:

• jednoduchá obsluha, ľahká príprava pokrmu,
• zachovanie nutričných a chuťových hodnôt mäsa, stratených pri tradičnom varení a vyprážaní,
• teplota ohrievané mäso je možné priebežne sledovať na namontovanom teplomere,
• šunkovar je vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele a rozmery prístroja umožňujú pripraviť mäsový pokrm alebo klobásu v množstve postačujúcom na 4-5 osôb na 1-2 dni.

Umyté, vykostené mäso, ochutené bylinkami a vybranými chuťovými prísadami, sa vloží do ŠUNKOVÉHO VARIČA, nádoba sa uzavrie a vloží do druhého hrnca s vodou. Celé sa to zahrieva v jemne vriacom vodnom kúpeli 1-2,5 hodiny.Takto zohriate mäso neprichádza do styku s vodou, zachováva si všetky chuťové a nutričné ​​hodnoty, je jemné a šťavnaté. Aj hovädzie mäso pripravované v tlakovom hrnci sa stáva krehkým a jemnejším.

Pomocou ŠUNKOVÉHO VARIČA sa môžeme uspokojiť nielen s prípravou chutného produktu, ale môžeme si byť istí, že to, čo jeme, je zdravé. , bez chemických prísad prítomných vo väčšine komerčných mäsových výrobkov.

Technické údaje

Na výrobu parených párkov, šunky, bravčových kolien, slaniny, obedového mäsa a rolád

Na použitie doma, v reštaurácii alebo v malom mäsiarstve

Približne 1,5 kg produktu naraz

Priemer: 12 cm, výška: 19 cm

V strede veka je zásuvka pre teplomer so sondou

Šunkovar vyrobený výhradne z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele

Určený na kontakt s jedlo

Ručné umývanie teplou mydlovou vodou alebo v umývačke riadu

Čistá hmotnosť šunkovaru: 0,4 kg

Rozmery šunkovar sú

Celková výška - cca 19 cm

výška korpusu bez pokrievky - cca 16,5 cm

Vonkajší priemer 11,5 cm a vnútorný priemer - asi 1 0 cm

Výška vložky - do cca 15 cm - čo vám umožní vyrobiť klobásu až do 1,5 kg

100600 špecifikácia teplomera

Pevný nerezový teplomer ideálny na pečenie rôznych druhov mäsa. Špeciálna stupnica presne ukazuje ideálnu teplotu varenia pre hydinu, bravčové, teľacie, jahňacie a hovädzie mäso.

Tepelný senzor sa nachádza medzi 1,3 cm a 5 cm od začiatku špízu. Aby sa zabránilo znečisteniu alebo poškodeniu, hrot teplomera by mal byť uložený v plastovom kryte, ktorý je súčasťou súpravy.

Technické údaje:

- teplotný rozsah: od 0 °C do 120 °C

- presnosť merania: +/-2 °C

Špecifikácia tašiek

Technické údaje

• Polybag 16x32cm, 20 ks v balení
• Dokonale sa hodí k šunke BIOWIN - SZY15SN varič
• Aplikačné vrecká uľahčujú vkladanie mäsa do nádoby, ako aj vyberanie hotového mäsového výrobku
• Produkt je celý vyrobený z PE, schválený pre styk s potravinami
• Hrúbka fólie 0,04 mm.
• Šírka produktu: 16 cm
• Výška produktu: 32 cm

Balenie obsahuje

• šunkovar
• vrecia-20ks
• teplomer 100400
• Návod na obsluhu