Zelený čaj, japonská Konacha 50 g

Čaj je vyrobený z drvenej senchy, charakteristickej sladkastej chuti, výraznej vône a farby. Je určený na každodenné použitie, podávaný v sushi baroch, perfektný ako prísada do mnohých jedál a dezertov.

Zloženie: Japonský zelený čaj, originálny japonský výrobok z dovozu, balenie obsahuje 50g čaju

Výrobca: Maruka (Shouju-en) Co Ltd.

Konacha je zaujímavý a často podceňovaný japonský zelený čaj, ktorý má trochu iný charakter ako známejší japonský čajov. Namiesto použitia celých listov sa Konacha skladá z drobných čiastočiek čajových lístkov a púčikov, ktoré vznikajú ako vedľajší produkt pri výrobe vysokokvalitných čajov ako Sencha a Gyokuro. Výsledkom je mimoriadne aromatický čaj s intenzívnou chuťou a tmavozelenou farbou.

Jednou z hlavných výhod Konachy je jednoduchosť a rýchlosť varenia, ktorá z neho robí ideálny nápoj pre tých, ktorí hľadajú chuť aj pohodlie. Populárna v Japonsku sa často podáva v sushi reštauráciách vďaka svojej schopnosti čistiť podnebie medzi jedlami. Aj keď nie je taká slávna ako niektoré jej sestry, Konacha si určite zaslúži pozornosť pre svoju intenzívnu chuť a praktickosť. Objavenie tohto čaju môže byť skutočným sviatkom pre chuťové bunky a príležitosťou na rozšírenie vedomostí o bohatej tradícii japonského čaju.

Spôsob varenia:

Lúhujte vodou pri teplote 80-90°C cca 1 minútu, odporúčané množstvo - 1 čajová lyžička na šálku (120ml), menšie množstvo vám umožní získať jemnejšie nálev. Odporúčame piť čaj vrátane základu