Sada údenín na konzervovanie 2 x ŠUNKOVAČ +
Sada údenín na konzervovanie 2 x ŠUNKOVAČ +
Kód tovaru: 7049870995
- Stav: Nové
- Značka: SklepyHobby
- Kód výrobcu: Sada šunky
POZOR: v prípade možnosti výberu farby, typu, vzoru ju uveďte do poznámky
-
Sprostredkovanie tovaru z Poľska
-
Rýchle doručenie a doprava zadarmo
-
Výber z 15 miliónov produktov
-
Kvalita a dôvera bez rizika
SADA na opekanie klobás 2 x ŠUNKOVÝ VARIČ +
Ponúkame Mega súpravu na domáce spracovanie.
Vďaka našej ponuke si môžete doma vyrobiť plne ekologické, bez pridania konzervantov a zlepšovákov, kvalitné údeniny.
PONÚKAME AJ ĎALŠIE BEZPEČNÉ SETY. ODPORÚČAME!!!
Ponúkame Mega Kit na domáce spracovanie.
Vďaka našej ponuke si môžete doma vyrobiť plne ekologické, bez pridania konzervantov a zlepšovákov, kvalitné údeniny.
PONÚKAME AJ ĎALŠIE KLOBÁKOVÉ SETY. ODPORÚČAME!!!
Sada obsahuje:
1. VARIČ ŠUNKY 1,5kg
2. VOREČ ŠUNKY 3kg Vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Umožňuje naraz pripraviť až 1,5 a 3 kg mäsového výrobku. V strede veka je hrdlo s otvorom, ktorý umožňuje priame meranie teploty mäsovej náplne. Slúži na to teplomer.
3.Vrecúška do šunkovaru 1,5kg - 20 ks
4.Vrecká do šunkového variča 3kg - 20 ks
5. TEPLOMERna pečenie mäsa - Pevný nerezový teplomer ideálny na pečenie rôznych druhov mäsa. Špeciálna stupnica presne ukazuje ideálnu teplotu varenia pre hydinu, bravčové, teľacie, jahňacie a hovädzie mäso. Ideálne pre šunkovar.
Tepelný senzor sa nachádza medzi 1,3 cm a 5 cm od začiatku špajle.
Technické údaje:
- teplota rozsah: od 0C do 120C
- presnosť merania: +/-2C
6. MARINÁT KRAJINSKEJ ŠUNKY 500 gramov / 5 l kyslej uhorky
Marinády sú dôležitou zložkou mäsa, ktoré je potrebné pred tepelnou úpravou marinovať, aby získalo správnu chuť a vôňu. Marinády urobia mäso jemnejšie, šťavnatejšie a spestria chuť vašich domácich pochúťok. Marináda na vidiecku šunku je kompletná zmes, určená na prípravu nálevu, nálevu s nakladacou soľou, používaná na výrobu údenín.
Je to ideálna porcia na domáce účely.
Zloženie : Byliny a výťažky z prírodných korenín, dusitanová soľ, soľ, cukor, dextróza.
7. MARINOVANÁ SLANINA 500 gramov / 5 l nálev
Dôležitou zložkou mäsa sú marinády, ktoré je potrebné pred tepelným spracovaním marinovať, aby mali správnu chuť a vôňu. Marinády urobia mäso jemnejšie, šťavnatejšie a spestria chuť vašich domácich pochúťok. Slaninová marináda je kompletná zmes, určená na prípravu nálevu, nálevu s nakladacou soľou, používaná na výrobu údenín s príchuťou slaniny.
Je to ideálna porcia na domáce použitie.
zloženie: Byliny a výťažky z prírodných korenín, dusitanová soľ, soľ, cukor, dextróza.
8.RECEPT BABIČKY LEOKADIE - zmes na konzervovanie 40 g
Tradičná zmes na konzervovanie mäsa. Starostlivo vybrané korenie, ktoré dáva jedinečnú chuť a vôňu domácemu mäsu. Odporúčame k bravčovému, hovädziemu a teľaciemu mäsu.Zloženie:koriander, borievka, korenie, nové korenie, bobkový list, klinčeky. Čistá hmotnosť: 36 g na 10 kg mäsa. Neobsahuje konzervačné látky a glutaman sodný.
9.FELIXOVO TAJOMSTVO - zmes na konzervovanie 40g
Obohatená zmes korenia na konzervovanie mäsa 36g - na 10kg mäsa
Vynikajúca kompozícia aromatických bylín a korenín, ktoré zdôrazňujú chuť a vôňu doma pripravovaného mäsa. Odporúča sa najmä k bravčovému, hovädziemu, teľaciemu mäsu, baranine a zverine.
Zloženie: koriander, borievka, korenie, nové korenie, bobkový list, majoránka, tymián, rozmarín, pikantná. Neobsahuje konzervačné látky a glutaman sodný.
10.Ľadok draselnýna konzervovanie mäsa váha 20g
Ideálny na úpravu bravčového, hovädzieho a teľacieho mäsa. p>
Údené mäso môže byť varené, údené, pečené alebo grilované.
Zloženie:
- Čistá hmotnosť: 20 g na 10 kg mäso,
- Dusičnan draselný E252
11. ÚPLNE ZADARMO!!! SOĽ NA ZBER 1000 gramov!!!
Zloženie: Chlorid sodný, dusitan sodný.
Použitie: Mäso dôkladne potrieme a necháme 24 hodiny. hodiny, potom dôkladne opláchnite vodou.
Zmes na konzervovanie je dôležitou zložkou pri príprave nálevu v kombinácii s našimi marinádami na výrobu domácich údenín.
Tu je niekoľko receptov na produkty zo šunkového variča:
20 – 23 g soli
2 g dusičnanu draselného
štipka čierneho korenia
štipka nového korenia
bobkový list
vetvička čerstvého rozmarínu
strúčik cesnaku
70 ml vody
plochá lyžicaželatínový tanier
Postup prípravy:
Nakrájajte bravčovú krkovičku a slaninu na kúsky 3 x 3 cm a zľahka ich rozšľahajte paličkou, slaninu rozdrvte.
Obe ingrediencie dáme do misy, osolíme a okoreníme, celé miesime aspoň 15 minút. Misku prikryjeme a dáme na 24 hodín do chladničky. Po 12 hodinách miesime asi 10 minút. Po 24 hodinách pridáme k mäsu vodu, plochú lyžičku želatíny, prelisujeme strúčik cesnaku a opäť masírujeme. Celé to vložíme do šunkovaru a veľmi dôkladne prešľaháme. Nádobu uzavrieme. Dusíme vo vodnom kúpeli pri 80-90*C 2,5 hodiny. Po vychladnutí vyberte misku zo šunkovera.
Bravčový obed
Zloženie:
55 dag bravčového mäsa zo šunky alebo pliecka
55 dag bravčového bôčika
10 dag bravčovej kože
20 g soli
2 g dusičnanu draselného
a štipka korenia
štipka muškátového orieška
0,5 zarovnanej lyžičky cukru
0,5 strúčika cesnaku
70 ml vody
Spôsob prípravy:
Mäso preosejeme cez sito s veľkosťou ôk 5 mm a dôkladne premiešame s nakladacou soľou. V miske dôkladne premiešame, prikryjeme vlhkou utierkou a dáme na 24 hodín do chladničky. Bravčové kože naparíme 10-15 minút a potom ich aspoň 3x prepasírujeme cez sitko s veľkosťou ôk 3 mm. Šupky dajte na 24 hodín do chladničky.Po vybratí z chladničky začnite mixovať. Najprv si mäso rozmixujeme pridaním cesnaku prelisovaného cez lis a paprikou (do luncheon meatu môžete pridať iné korenie podľa chuti, napr. papriku, majoránku, rascu a pod.).
Prilejeme 70 ml prevarenej horúcej vody do pohára, v ktorej sa rozpustí cukor. K vymiešanému mäsu pridajte kôru, vodu a cukor, celé to posypte štipkou muškátového orieška a všetko veľmi opatrne premiešajte, kým sa voda úplne nevsiakne do mäsa.
Mäsové náplne vložte veľmi tesne dovnútra šunkovar, zhutníme a utlačíme tanierom. Varíme cca 2 hodiny pri teplote cca 80-85*C. Po obarení vložíme šunkovar do studenej vody, aby vychladol, a po vychladnutí ho vložíme na 12 hodín do chladničky.
Morčacia a kuracia šunka
Zloženie:
1 kg kuracieho mäsa
0,4 kg moriaka
16 g soli
2 g dusičnanu draselného
čajová lyžička práškový cukor
150 g ľadu
lyžička zemiakovej múky
50 ml vody
Príprava:
Morčacie filé sa umyjú, nakrájajú na plátky s hrúbkou 1 cm a potom na prúžky dlhé 5 cm. Kuracie mäso ošúpeme, odrežeme a pomelieme cez sitko a 5 mm sito, potom kuracie mäso pomelieme s ľadom v kuchynskom robote. Práškový cukor, múku a želatínu zmiešame s vodou. Nakrájané morčacie filé, mleté kuracie mäso a vodu premiešajte, kým nevznikne homogénna hmota. Pripravenú hmotu vložíme na 6 hodín do chladničky. Po uplynutí tejto doby vložte šunkovar do hrnca s horúcou vodou. Varíme pri 80*C 1,5 hodiny. Po vybratí z vody vložte misku s mäsom na 8 hodín do chladničky.
| Stav | Nové |
| Značka | SklepyHobby |
| Kód výrobcu | Sada šunky |
PACKETA - výdajné miesto
- Objednávky do 20€ (4,2€ doprava), inak doprava zadarmo.
- Dodanie do 1 pracovného dňa od doručenia na sklad.
- Hmotnosť do 15 kg a do celkového obvodu balíka 2m.
- Pri presiahnutí hmotnosti alebo rozmerov je účtovaná individuálna cena dopravy konzultované so zákazníkom.
GLS SR - kuriér
- Objednávky do 20€ (4,9€ doprava), inak doprava zadarmo.
- Dodanie do 1 pracovného dňa od doručenia na sklad.
- Hmotnosť do 30 kg a do celkového obvodu balíka 3m.
- Pri presiahnutí hmotnosti alebo rozmerov je účtovaná individuálna cena dopravy konzultované so zákazníkom.
GLS SR - Parcelshop
- Objednávky do 20€ (3,9€ doprava), inak doprava zadarmo.
- Dodanie do 1 pracovného dňa od doručenia na sklad.
- Hmotnosť do 30 kg a do celkového obvodu balíka 3m.
- Pri presiahnutí hmotnosti alebo rozmerov je účtovaná individuálna cena dopravy konzultované so zákazníkom.
PACKETA ČR - výdajné miesto
- Cena dopravy je 2,9 € a do 15 kg.
- Dodání do 2 pracovních dnů od doručení na náš sklad.
- Individuální doprava není možná.
GLS ČR - kuriér
- Cena dopravy je 4,9 € a do 30 kg.
- Dodání do 2 pracovních dnů od doručení na náš sklad.
- Individuální doprava není možná.
GLS ČR - Parcelshop
- Cena dopravy je 4,9 € a do 30 kg.
- Dodání do 2 pracovních dnů od doručení na náš sklad.
- Individuální doprava není možná.
Vašou objednávkou sa zaoberáme až po prijatí platby na náš účet. Za tovar môžete vopred zaplatiť
- Platba prevodom - zálohová platba (objednávky do 20 €) - 30 % z ceny tovaru + poštovné 3,9 € + 2,60 € (suma za dobierkovú platbu v rámci SR). Zvyšnú sumu doplatíte pri prevzatí tovaru kuriérovi.
- Platba prevodom - zálohová platba (objednávky nad 20 € do 300 €) - 30 % z ceny tovaru + 2,60 € (suma za dobierkovú platbu v rámci SR). Zvyšnú sumu doplatíte pri prevzatí tovaru kuriérovi.
- Platba prevodom - zálohová platba (objednávky nad 300 €) - 50 % z ceny tovaru + 2,60 € (suma za dobierkovú platbu v rámci SR). Zvyšnú sumu doplatíte pri prevzatí tovaru kuriérovi.
- Platba prevodom - plná čiastka - pri preberaní tovaru neplatíte nič navyše.
Vašu objednávku môžete uhradiť
- PREVODOM NA ÚČET
- VKLADOM NA ÚČET
- POŠTOVOU POUKÁŽKOU
Informácie o účte pre platbu
Meno a priezvisko: Milan Čelko KUPSITO
Tatra banka, a.s.
Hodžovo nám. 3
811 06 Bratislava
IBAN: SK1411000000002948180519
SWIFT / BIC: TATRSKBX<
Pri úhrade je nutné uviesť variabilný symbol = ČÍSLO OBJEDNÁVKY (bez VS nebude možné priradiť platbu k objednávke).
Zobraziť viac
PODOBNÉ PRODUKTY
SET ŠUNKOVICE 3kg nádoba na morenie ZADARMO
MEGA SET Č.3 na výrobu údenín Ponúkame Mega set na domáce spracovanie. Vďaka našej ponuke si môžete vyrobiť plne bio kvalitné údeniny bez pridania konzervantov a zle…
-29% DOPRAVA ZADARMO
SET BROWIN VARIČ NA ŠUNKU S VODNÝM PLÁŠŤOM A hrncom + 2 TEPLOMERY + TAŠKY
SET ŠUNKOVICE 1,5KG S VODNÝM PLÁŠŤOM HRNIEC 2 TEPLOMERY TAŠKA BIOWIN 313016 Šunkovar s hrncom na zaváranie vo vodnom plášti vám umožňuje pripravovať lahodné produkty bez potreby …
-14% DOPRAVA ZADARMO
VARIČ NA ŠUNKU S NÁDOBOM NA VODU 1,5KG 2 TEPLOMERY BROWIN TAŠKA
SET ŠUNKOVICE 1,5KG S VODNÝM PLÁŠŤOM HRNIEC 2 TEPLOMERY TAŠKA BIOWIN 313016 Šunkovar s hrncom na zaváranie vo vodnom plášti vám umožňuje pripravovať lahodné produkty bez potreby …
DOPRAVA ZADARMO
VARIČ NA ŠUNKU S NÁDRŽOM NA VODU + 2 TEPLOMERY + 20 ks BROWIN TAŠKY
SET ŠUNKOVICE 1,5KG S VODNÝM PLÁŠŤOM HRNIEC 2 TEPLOMERY TAŠKA BIOWIN 313016 Šunkovar s hrncom na zaváranie vo vodnom plášti vám umožňuje pripravovať lahodné produkty bez potreby …
-19% DOPRAVA ZADARMO
VARIČ NA ŠUNKU S NÁDRŽOM NA VODU + 2 TEPLOMERY + 20 ks BROWIN TAŠKY
SET ŠUNKOVICE 1,5KG S VODNÝM PLÁŠŤOM HRNIEC 2 TEPLOMERY TAŠKA BIOWIN 313016 Šunkovar s hrncom na zaváranie vo vodnom plášti vám umožňuje pripravovať lahodné produkty bez potreby …
-6% DOPRAVA ZADARMO
Šunkovar 1,5kg Hrniec Sito Sáčky Kniha Teplomer
Sada ŠUNKOVAČ 1,5 + HRNIEC s košíkom, teplomerom a vreckami Renomovaná značka BROWIN Sada obsahuje: šunkovar (na 1,5 kg); nerezový hrniec…
-7% DOPRAVA ZADARMO
VARIČ NA ŠUNKU 1,5KG S NÁDOBOM A SÚPRAVOU VODY
✅ Dostanete originálny produkt značky Browin z oficiálnej distribúcie. ŠUNKOVÝ VARIČ 1,5KG SO SÚPRAVOU hrnca a VODNÉHO PLÁŠŤANÍ Začiatky dnešného BROWIN</…
-22% DOPRAVA ZADARMO
ŠUNKOVAČ S VODNÝM PLÁŠŤOM HRNIEC 1,5KG BIOWIN
SADA ŠUNKOVICE 1,5 KG S VODNÝM PLÁŠŤOM HRNIEC 2 TEPLOMERY VRECKÁ BIOWIN 313016 Šunkovar s hrncom na varenie vo vodnom plášti vám umožní pripravovať lahodné produkty bez potreby ď…
DOPRAVA ZADARMO
Šunkovar 313016 sada s teplomerným hrncom
Sada variča 313016 s teplomerným hrncom 5908277712143 Som veľmi rád, že ste si vybrali produkt z mojej aukcie. V ďalšej časti stránky vám pomôžem zoznámiť sa s …
-17% DOPRAVA ZADARMO
Súprava šunkového variča Browin s teplomerom a vreckami
Sada šunkového variča Brwin s teplomerom a vreckami 313115 Som nesmierne rád, že ste si vybrali produkt z mojej aukcie. Ďalej na stránke vám pomôžem zorientovať sa…
Hodnotenie obchodu
- dlhšia doba dodania
Zobraziť viac
