Excelsior Gold je káva intenzívnej chuti z Arabiky (80 %) a Robusty (20 %). ). Fazuľa pochádza z najlepších plantáží v Strednej Amerike, Brazílii, Indii a východnej Afrike. Excelsior Gold sa vyznačuje silnou a pretrvávajúcou arómou. Táto zmes sa vyznačuje nádhernou cremou, ktorá v šálke zostane dlho. Vďakanízkemu obsahu kofeínu si chuť kávy môžeme vychutnať kedykoľvek počas dňa.

Špecifikácia:

• Zloženie:Arabica 80%, 20% Robusta
• Úroveň praženia: 7/10
• Obsah kofeínu: 3/10
• Minimálna doba použiteľnosti do konca: September 2025

Funkcie:

• Intenzita: 8/10
• Sladkosť: 6/10
• Kréma: 7/10

Metódy prípravy:

• Espresso: 7/10
• Čierna káva: 8/10
• Cappuccino: 7/10
• Káva Latte: 7/10

Spôsoby prípravy:

• Automatické kávovary:  8/10
• Vlajkové kávovary:9/10
• Vyskakovacie kávovary:6/10
• Cafetiera, Moka : 6/10

Poslaním pražiarne Caffè Excelsior je pripraviť káva, ktorá dosahuje dokonalú rovnováhu medzi vôňou, chuťou a farbou a plným telom. Na každú fázu praženia dohliada majster praženia. Zhromažďuje a analyzuje vzorky kávy a rozhoduje, ako dlho sa musí pražiť.