MLETÁ SENOVINA 1kg

Senovka grécka – je rastlina patriaca do čeľade bôbovité a jej semená sa používajú ako korenie. Vyznačuje sa horkastou chuťou a korenistým zápachom svetlohnedej farby. Od staroveku sa používa ako univerzálna liečivá, koreninová a praktická rastlina (na výrobu farbív a stužovanie látok). Pridával sa do krmiva dobytku, pretože konzumácia senovky gréckej dodáva mlieku špecifickú bylinkovú arómu. V súčasnosti sa vyskytuje najmä v indickej a thajskej kuchyni, kde je hlavnou zložkou miestnych korenín (vrátane kari) a národných jedál.

Uplatnenie: senovka grécka ako korenie je používa sa predovšetkým na prípravu marinády na marinády, kari, cestoviny, žltý syr, rôzne druhy polievok a omáčok, chlieb a mäsové jedlá. Používa sa aj ako prísada do iných bylinných zmesí. Pečenou alebo mletou senovkou gréckou treba okoreniť varenú mrkvu, fazuľu, rezne, brokolicu či karfiol, ale aj jedlá z vajec a pečené zemiaky. Syrové kastróly je dobré posypať mletou senovkou gréckou – senovka grécka im dodáva charakteristickú vôňu a chuť.

Vlastnosti: Senovka grécka má celkovo posilňujúci účinok na telo a dopĺňa stravu s ľahko vstrebateľnými bielkovinami a rastlinnými tukmi. Senovka grécka tiež uľahčuje vstrebávanie sacharidov, priaznivo pôsobí aj na hladinu cholesterolu a stimuluje vylučovanie tráviacej šťavy a regeneráciu všetkých tkanív. Odporúča sa najmä ako posilňujúca bylina pre rekonvalescentov a športovcov. Senovka grécka zlepšuje chuť do jedla a prispieva k zvýšeniu prirodzenej hladiny testosterónu v tele a zvyšuje libido.

Produkt neobsahuje konzervačné látky a glutaman sodný!

Hmotnosť jedného kusu = 1 kg

Krajina pôvodu: India