KOR SUŠENÝ 500g

Kôpor - kôpor záhradný (Anethum graveolens) je bežne známa rastlina z čeľade Apiaceae, dorastajúca od niekoľkých centimetrov do výška jeden a pol metra. Po celom svete sa pestuje ako korenina a okrasná rastlina. Poznali ho už v starovekom Egypte, Ríme a Grécku a prišiel tam z východu, spomínajú sa oblasti Stredozemného mora, Ázia, India a Rusko. Staré povery hovorili, že stačí zavesiť kôpor ku kuchynskému oknu (rovnako ako cibuľu či cesnak) a budete chránení pred zlými silami. Dnes, hoci väčšina z nás na tieto účely možno zabudla, je kôpor úžasným darom prírody.

Použitie: kôpor používame do polievok, omáčok, mäsových a rybích pokrmov, šaláty, syr, tvaroh, vajcia, želé, zemiaky, zelenina. Pre svoje konzervačné účinky sa používa na nakladanie uhoriek. Výhonky s kvetinovými alebo ovocnými dážďovkami sú nenahraditeľným doplnkom pri nakladaní uhoriek. Kôprová omáčka je chutným a aromatickým doplnkom k mäsu, hydine, rybám, rakom a slimákom. Kôpor by sa nemal variť, varením stráca svoje vlastnosti.

Vlastnosti:zrýchľuje trávenie, povzbudzuje chuť do jedla, zabraňuje plynatosti a nepríjemnému dychu. Kôpor sa odporúča dojčiacim matkám, pretože má podporný účinok na mlieko, ako aj deťom a starším ľuďom. Jeho upokojujúci účinok možno využiť pri nespavosti alebo žalúdočnej kolike. V prírodnej medicíne sa fenikel používa ako karminatívum, reguluje činnosť obličiek a uľavuje od kašľa. Je účinný ako vo forme práškových semien, tak aj nálevu z listov.

Produkt neobsahuje konzervačné látky a glutaman sodný!

Hmotnosť z jedného kusu = 500g

Krajina pôvodu: Poľsko