Petržlen 1kg

Petržlen - Petržlen obyčajný (Petroselinum crispum) je dvojročná rastlina z čeľade Apiaceae, pochádzajúca z oblasti Stredozemného mora. Pestuje sa pre svoj aromatický koreň a chutné listy, z ktorých sa získava aj olej s liečivými vlastnosťami. Petržlen je známy svojimi zdravotnými a chuťovými vlastnosťami už viac ako 2000 rokov a od 7. storočia ho možno nájsť takmer v každej kláštornej záhrade. Dnes sa toto korenie pestuje nielen v celej Európe a Ázii, ale aj v Južnej Afrike a Severnej Amerike.

Uplatnenie:petržlen má široké využitie v kuchyni – it je nenahraditeľným doplnkom omáčok, mäsových a rybích jedál, syrov, vajec, polievok, gulášov, šalátov, tlačeniek, šalátov, zemiakov, zeleninových jedál. Vyskytuje sa ako základná zložka mnohých bylinných zmesí. Jeho svieža chuť sa hodí k ostatným bylinkám a koreninám. Ideálne na prípravu bylinkových masiel a tvarohu. Petržlenovú vňať je najlepšie pridávať do hotových jedál, pretože varením sa ničí jej chuť a všetky cenné vlastnosti.

Vlastnosti:vďaka vysokému obsahu vitamínu C (nad dvojnásobok toľko na 100g ako v citróne! ), petržlen dobre pôsobí na imunitný systém, prítomnosť vitamínu C uľahčuje vstrebávanie železa, na ktoré je petržlen bohatá. Vďaka mohutnej dávke draslíka prečisťuje a detoxikuje organizmus, podporuje činnosť pečene, priaznivo pôsobí na stav zubov a kostí, priaznivo pôsobí na srdce a obehový systém. Je výborný na trávenie – predchádza páleniu záhy a pocitu prejedenia, má močopudné vlastnosti. Znižuje zápal a pomáha znižovať hladinu zlého cholesterolu. Prispieva k zvýšenej odolnosti voči stresu a chorobám. Veľmi dobre pôsobí na vzhľad pokožky a má regeneračné vlastnosti.

Výrobok neobsahuje konzervačné látky a glutaman sodný!

Hmotnosť jedného kusu = 1kg

b>

Krajina pôvodu: Poľsko