Mauro De Luxe je okrem kávy Mauro Centopercento druhým top produktom pražiarne Caffe Mauro, určeným predovšetkým pre najlepšie kaviarne a reštaurácie v Taliansku. Zmes Mauro De Luxe bola vytvorená na báze fazule Arabica (70%) s prímesou tej najlepšejRobusty b> (30 %). Vďaka tomuto zloženiu umožňuje uvariť aromatické, krémové espresso s plnou čokoládovou príchuťou a dokonalou nadýchanou penou. Okrem toho pomalý proces praženia používaný pri výrobe znižuje dráždivé látky, vďaka čomu je nálev príjemný a sladký.

Špecifikácia:

• Zloženie: Arabica 70 %, Robusta 30 %
• Úroveň praženia: 8/10
• Obsah kofeínu: 7/10
• Najlepšie do konca: september 2024

Funkcie:

• Intenzita: 8/10
• Sladkosť: 8/10
• Kréma : 9/10

Metódy prípravy:

• Espresso: 10/10
• Čierna káva: 7/10
• Cappuccino: 8/10
• Caffe Latte: 8/10

Spôsoby prípravy:

• Automatické kávovary: 8/10
• Vlajkové kávovary: 10/10
• Prelievacie kávovary: 7/10
• Caffetiera, Moka: 7/10

História Caffe Mauro začala v prístavnom meste Reggio di Calabria v južnom Taliansku . Práve tam v novembri 1949 nainštaloval vtedy neznámy Demetrio Mauro prvú pražiareň kávy. Demetrio, napriek protivenstvám, rýchlo premenil svoju víziu úspechu na skutočnosť vďaka svojej usilovnosti, entuziazmu a vášni. Inovácie a neustála starostlivosť o kvalitu výroby v každej fáze urobili z Caffe Mauro lídra na globálnom trhu espressa.