Výrobca: Viking Malt

Pale Ale Zero malt 25 kg

( poznámka: slad v tejto ponuke nie je mletý - mletie 25 kg sladu je spoplatnené dodatočne)

Slad pochádza zo sladovne Viking Malt v Strzegome. Pale Ale slad sa vyrába z dvojradového jarného sladovníckeho jačmeňa. Je ľahko spracovateľný. Tento slad dodáva pivu obzvlášť sladkú a orechovú chuť. Ideálne pre ALE a špeciálne pivá LAGER. Farba sladu Pale Ale Zero nie je príliš vysoká, preto je tento slad vhodný na jemnú farebnú korekciu bežných ležiakov.

Použitie: Na všetky druhy piva alebo whisky. Farba sladu Pale Ale Zero je pomerne nízka. Slad PALE ALE ZERO môže tvoriť až 100 % šrotu.

Špecifikácie sladu:

Vlhkosť % max. 5.0 Extrakt % mw min. 79,0 Farba °ECB 5 – 7.5 Proteín % DM max. 11.5 Kolbachovo číslo % min. 37 Beta-glukán mg/l max. 200

Skladovanie:Slad (nemletý) by sa mal skladovať na chladnom (<20 °C), suchom (<40 RH %) a bez zápachu. Za takýchto podmienok je prípustná doba skladovania sladu najmenej 12 mesiacov. Dbajte na to, aby sa výrobok nedostal do kontaktu s horúcimi povrchmi a zabráňte vdychovaniu sladového prachu. Mletý slad sa môže skladovať 2-4 mesiace.

čistá hmotnosť: 25 kg

V cene 25 kg sladu nie je zahrnutá služba mletia.

Ak chcete, aby sme mleli za to zaplatíte: Služba TRHĽANIE 25 kg